אפרוחי החווה מציעים לך אחד המתכונים היקרים ביותר שתוכל לנסות. טיפ: אם אינכם מוצאים טריים, השתמשו ברוברות קפואות ממקפיא החנויות.
קל / משרת: 412 תשואות: 8 זמן בישול: 0 שעות 45 דקות סה"כ זמן: שעה אחת 15 דקות מרכיבים 2 דיסקים בצק פאי של סבתא 1 ק"ג ריבס גמלים תותים 3/4 ג '. סוכר ג. הוראות קמח לכל המטרה- מחממים את התנור לחום של 375 מעלות. מרדדים דיסק בצק אחד על משטח מקומח קל לעובי 1/8 ס"מ ומעבירים לתבנית פאי של 9 ס"מ. הניחו בצד ושמרו על קור.
- מגלגלים את יתרת הבצק לעובי של 1/8 ס"מ וחותכים חריצים או השתמש בחותך כוכבים מיניאטורי ליצירת פתחי אוורור.
- שלבו בקערה גדולה את הריברס, התותים, הסוכר והקמח, והעבירו לתבנית הפאי מוכן; מרטט את הבצק המגולגל מעל הפאי. חתוך את הקצוות של שני הקרומים והשאיר חיפוי בגודל 1/2 אינץ '.
- מקפלים את הבצק מתחת, צובט קלות כדי לאטום את הקרום העליון והתחתון. מכווצים סביב השפה ומצננים 10 דקות. אופים על המדף המרכזי של התנור עד להזהבה - 45 עד 55 דקות. מצננים על מתלה תיל.
