עובדה: אין דבר מתוק כמו תות ביום קיץ חם. עד כמה שאנו אוהבים את הפרי, מעולם לא הצלחנו להתגבר על הסרת צמרות, רק כדי לשחרר אותם. בדרך כלל חלק מהטוב של פירות יער נובע מהעלה, מה שרק גורם לכל מיני תסכולים. עכשיו, בזכות הטריק החכם בטירוף הזה של Food52, תוכלו כעת ליהנות מכל פיסת התות האחרונה שלכם.
במקום לזרוק את צמרות התות לפח, השתמשו בהן בכדי להכין מי פירות. המתכון לא יכול היה להיות קל יותר: לאחר שתסיימו לגרוס את הגרגרים שלכם, קחו את החלקים והכניסו אותם לצנצנת מייסון. לאחר מכן, מלאו את הצנצנת במים ונתנו לה לשבת לפחות שעה. התוצאה תהיה משקה מרענן שטעמו כמו אושר פירות יער טהור.
אם אתם מחפשים להפוך להרפתקנים, תוכלו גם לבחור להחדיר וודקה בתותים למשקה למבוגרים. קח אותו איתך למסיבת הקיץ הבאה שלך כדי להרשים את האורחים שלך. (אפשר לומר שלוודא בטעם שנרכש בחנות אין דבר במתכון הזה.)
אז בפעם הבאה שתמצאו את עצמכם אוכלים תותים, זכרו את הטריק הסופר-חכם הזה שיעזור לכם לקצץ בהוצאות, שלא לדבר על סילוק בזבוז מזון. והכי חשוב, לעולם לא תצטרך לדאוג שוב להוריד יותר מדי מקודקוד התות שלך.
למידע נוסף באתר Food52.
