סיר הפשרה צולה במהירות כדי ליהנות מארוחה מהירה וטעימה.
אם אתה צריך לבשל צלי סיר קפוא, תצטרך להתמודד עם הבקר כראוי כדי למנוע מחלות. הסיר צלי מופשר בצורה הטובה ביותר במקרר למשך הלילה. אם אין לכם זמן לחכות לצליית הסיר, תוכלו להפשיר אותו בבטחה ובמהירות או במים קרים או במיקרוגל. ניתן לבשל צלי סיר במגוון דרכים, ולעתים קרובות הוא מוגש עם תערובת ירקות.
דברים שתצטרכו
- מיכל אטום או שקית פלסטיק אטומה
- צלחת עם מיקרוגל
הפשרה במים
מוציאים את צלי הסיר מהמקפיא. שמור את הסיר צלוי באריזה המקורית שלו. אם הוצאתם אותו מהאריזה, הניחו אותו במיכל אטום או בשקית אטומה מפלסטיק כך שהמים לא יוכלו לגעת בבקר.
מלא את כיור המטבח שלך במים קרים. הכניסו את הסיר צלוי לכיור כך שיישאר שקוע.
החליפו את המים הקרים כל 30 דקות. זה יבטיח כי צלי הסיר ימשיך להפשיר. הזמן שלוקח להפשיר יהיה תלוי בגודל צליית הסיר.
מפשירים במיקרוגל
הכניסו את הסיר צלוי למיקרוגל בכלי בטוח במיקרוגל עם האריזה המקורית. הסר את מהדקי המתכת מהפלסטיק אם הם קיימים.
בחר בלחצן הפשרה במיקרוגל. הזן את המשקל של צלי בקר כדי להפשיר אותו.
להפשיר את הבקר במשך 2 דקות. אפשרו לו לשבת במיקרוגל למשך 2 דקות, ולהפוך את הבקר. הפשירו אותו למשך 2 דקות נוספות עד שהסיר צולל לגמרי.
מוציאים את צלי הסיר מהמיקרוגל. מבשלים את הבקר מייד כי אוכל שמתבשל באופן חלקי יכול להתחיל לגדל חיידקים.
