סוכריות מרוסקות, ממטרות וסוכר מלטש מוסיפים מרקם מנקר עיניים ל"נורות "המתוקות האלה.
תשואות: זמן הכנה: שעה שעה 30 דקות זמן כולל: שעתיים 30 דקות מרכיבים 3 ג. קמח לכל המטרה, כפית ומישורית, ועוד יותר למשטח 1/2 כפית. מלח כשר 1 ג. (2 מקלות) חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר 2 גרם. גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר 1 ג. סוכר 1 ביצה גדולה 1 כפית. תמצית שקדים טהורה 1/2 כפית. תמצית וניל טהורה 1/2 מתכון סוכריות חלבון וניל לבן: כדורי סוכריות כחולים, לבנים וירוקים; מנטה אור כחול כתוש; דרגות כסף ולבן; M & M's של נענע; סוכר מלטש לבן; שקעים כחולים וירוקים; סוכריות רוק ירוק וכחול כתוש; נון-שאריות לבן; הוראות ליקוי ליקריץ- להקציף יחד קמח ומלח. מקציפים חמאה, גבינת שמנת וסוכר בעזרת מערבל חשמלי על מהירות בינונית עד להבהבה, 2 עד 3 דקות. מקציפים פנימה ביצה ותמציות. מקציפים בהדרגה את תערובת הקמח עד לאיחוד. מחלקים בצק לשניים, משטחים לדיסקים ועוטפים בניילון נצמד. קרה לפחות שעה.
- מחממים תנור לחום של 325 מעלות. מרפדים שתי ניירות אפייה בנייר קלף. מגלגלים דיסקית בצק על משטח מקומח לעובי של 1/4 ס"מ. חותכים עוגיות עם חותך עוגיות בצורת נורה 3 ". יוצרים חור בחלק העליון של כל עוגיה עם שיפוד.
- אופים עד שהקצוות שחומים זהובים, 11 עד 12 דקות. מצננים על התבנית למשך 5 דקות; הסר למתלה תיל להתקרר לחלוטין. חוזרים על הפעולה עם הבצק שנותר. גלגל מחדש וחתך שאריות פעם אחת.
- מורחים שכבה דקה של ציפוי על כל עוגיה. מקשטים בממתקים. השחל ליקריץ דרך חורים לחוט.
