לקבלת הפסטו הטוב ביותר, וודאו שכל המרכיבים טריים כדי לשפר את השפעת הרוטב. השתמש בעלים העדינים והטובים יותר מבזיליקום שזה עתה נקטף, צנוברים טריים ופרמיג'אנו-רג'יאנו מגורד.
תשואה: 1 זמן כולל: 0 שעות 10 דקות מרכיבים 3 ג. עלי בזיליקום 1/2 ג '. שמן זית 1/4 ג '. צנוברים 2 שיני שום קטנות 1/2 ג. פרמיג'אנו-רג'יאנו 1/2 כפית. מלח ים 1/4 כפית. פלפל גרוס טרי הוראות- דופק 3 כוסות עלי בזיליקום עם 1/2 כוס שמן זית, 1/4 כוס צנוברים, 2 שיני שום קטנות, וחצי כוס גבינה במעבד מזון עד לקציצה דקה.
- מפזרים פנימה 1/2 כפית מלח ים, 1/4 כפית פלפל גרוס טרי ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מאחסנים בקירור למשך שבוע או קפואים במשך שלושה חודשים.
