מתכון הקינוחים הקל-יותר-מהעוגה הזה מניח סחרור על פשטידת המסכות המסורתית, ומעליו עם פירורי שיבולת שועל ולא חתיכה.
קל / משרת: 410 תשואות: 8 זמן הכנה: 0 שעות 15 דקות זמן סה"כ: שעה אחת 5 דקות מרכיבים 5 ג '. ריבס קצוץ (חתיכות 1/2 אינץ ') ג. קמח 1 ג. סוכר גרגיר 1/2 ג '. ארוז סוכר חום בהיר 1 כפית. גרידת קינמון של 1 תפוז גדול 10 כפות. חמאה קרה לא מלוחה 1 ג. הוראות שיבולת שועל מיושנות- מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מחלקים בצורה שווה את ריבס בין שמונה ראמקים של כוס אחת.
- שלבו בקערה קמח, סוכרים, קינמון וגרידת תפוז. חותכים חמאה בעזרת בלנדר מאפה או עם האצבעות עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. לזרוק שיבולת שועל ולמרוט מעל ריבס.
- אופים עד להשחמת המעטה והמילוי מבעבע, 40 עד 50 דקות. מגישים חם.
