צלעות כפריות מזוגגות

מוברשים בזיגוג של דומדמניות אדומות, צלעות החזיר העדינות בסגנון כפרי משולבות במתיקות פריכה.

קל / משרת: 687 תשואות: 6 זמן הכנה: 0 שעות 55 דקות סה"כ זמן: 4 שעות 25 דקות מרכיבים 2 בצל צהוב בינוני 3 ל"ג צלעות חזיר בסגנון כפרי 2 שום ציפורן 3 כפות. שמן קנולה 4 כפית. ג'ינג'ר טרי מגורד 1/4 ג '. רוטב סויה דל נתרן 4 כפיות. חומץ שרי 1/2 כפית. מלח 1/2 כפית. פלפל גרוס טרי 1 1/2 ג '. ג'לי דומדמניות אדומות 4 כפיות. הוראות קטשופ

1. מחממים תנור לחום של 300 מעלות. קוצצים בצל 1 לחתיכות של אינץ '. מניחים צלעות, בצל קצוץ ושום בתבנית צלייה בגודל 9-9 ס"מ עם 1/2 כוס מים. מכסים בחוזקה בנייר כסף ומכניסים לתנור. סוגרים עד שהצלעות רכות מאוד, בערך 3 1/2 שעה.
2. בינתיים, לזיגוג של דומדמניות אדומות, קוצצים דק את הבצל שנותר. מחממים שמן קנולה בסיר קטן על אש בינונית. מוסיפים בצל ומבשלים עד שהוא רך, בערך 6 דקות. מוסיפים ג'ינג'ר ומבשלים דקה נוספת. מערבבים פנימה את שאר המרכיבים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות. הסר מהאש, שמור 2 כפות זיגוג לאורז מטוגן של חזיר מתוק ומלוח, 1/2 כוס להגשה לצד צלעות, ושאר הזיגוג להברשה על צלעות.
3. הסר את הצלעות מהתבנית, השליך את הבצל והשום ונקז את נוזלי הברייה. הגדל את התנור ל -350 מעלות. החזר את הצלעות לתבנית, מבריש עם זיגוג והניח על המתלה האמצעי בתנור. נמס בזיגוג כל 10 דקות למשך 30 דקות. מגישים חם או חם לצד 1/2 כוס זיגוג שמור.
   מידע תזונתי מיועד לצלעות אחת.