רוזמרי דבש

השילוב המענג בין מתוק ומתוק נלכד בדבש הארצי הזה, מושלם כממרח בכל שעה ביום.

1. בסיר בינוני על אש נמוכה, מבשלים דבש ו -6 רוזמרין זרדים רק עד שהדבש מתחיל לבעבע סביב הקצוות. הסר מהאש ונתן תלול למשך 20 דקות.
2. בעזרת מלקחיים, הסר וסילק שפרידי רוזמרין וכל העלים התועים. כדי לגזור, חלק את הדבש בין 4 צנצנות נקיות עם 16 אונקיות. נותנים להתקרר לחלוטין, בערך 40 דקות. הכנס 1 צנצנת רוזמרין טרייה לכל צנצנת והדק את המכסים לאטום.