כיצד לבשל עוגות סרטן קפואות

אפשר לבשל עוגות סרטן קפואות תוך פחות משעה.

עוגות סרטן קפואות הן דרך קלה לשלב סרטנים בתזונה הרגילה שלך. הם אינם זקוקים לטיפול כמעט כמו סרטנים טריים שאינכם מעוניינים להקפיא. אתה יכול לשמור עוגות סרטן קפוא במקפיא עד שלושה חודשים לעומת שלושה עד חמישה ימים בלבד במקרר לסרטן טרי. אתה יכול לקחת את עוגות הסרטנים מקפוא לחלוטין לאפוי מלא תוך 45 דקות בלבד, אם כי זמן האפייה מהיר משמעותית אם תפשיר את עוגות הסרטנים קודם.

דברים שתצטרכו

• תבנית אפייה
• חמאה מומסת

• מברשת
• מדחום מזון

הניחו את עוגות הסרטנים במקרר שלוש עד ארבע שעות לפני שאתם רוצים להשתמש בהן, במידת האפשר. זה לא הכרחי, אבל זה יאפשר להם להפשיר, מה שיהפוך את זמן הבישול למהיר משמעותית ויביא לתוצאות טובות יותר.

מחממים תנור לחום של 375 מעלות. משמנים קלות את תבנית האפייה בחמאה מומסת (או השתמש בנייר אפייה שאינו מקל). הניחו את עוגות הסרטנים שהופשרו או הקפואים על גבי נייר אפייה זה, ואז הברשו את החלק העליון של כל אחת בשכבה דקה של חמאה מומסת.

מכניסים את תבנית האפייה לתנור ואופים את עוגות הסרטנים עד לסיום. עבור עוגות סרטנים מופשרות זה כנראה יהיה תוך 20 עד 30 דקות. עוגות סרטנים קפואות ייקחו עד 40 דקות ומעט יותר. בדוק ויזואלית שהם מבושלים במלואם (עוגות הסרטנים צריכות להיות שחומות זהובות) ועם מדחום מזון (הטמפרטורה הפנימית של עוגות הסרטנים צריכה להיות לפחות 165 מעלות צלזיוס).

טיפים ואזהרות

• אם אתה רוצה עוגות סרטן שחומות ופריכות יותר, טגן אותן עד דקה לאחר שתסיים לאפות אותן.