בדיוק עברתי לבית חדש עם כמה דונמים של אדמה, והייתי רוצה לגדל עזים. אילו גזעים נחשבים ליצרני החלב הטובים ביותר?
KR, ניפומו, קליפורניה
הליצנים בחצר האסם, עזים נוטים להיות בעלי חיים עדינים, אינטליגנטים וסקרנים. למרות שקיימים כמאתיים גזעים שונים, בדרך כלל מגדלים רק כחצי תריסר עבור חלבם. מבין אלה אני ממליץ לך להתמקד בטוגנבורגס, סאנס, לה מנצ'ס ונוביאנים.
אם כמות החלב היא הדאגה העיקרית שלך, קח בחשבון את Toggenburgs, זן החלב העתיק ביותר בעולם, או Saanens, אשר מהווים את הבחירה הפופולרית ביותר עבור מחלבות מסחריות, אך מתאימים גם לחוות קטנות. אם תרצו חיית מחמד כמו גם חלבה טובה, לה מנצ’ס מרוויחים שבחים על נטיותיהם הרגועות והמתוקות. מחפשים להכין גבינה? נוביאנים עגילי אוזניים גוזלים גלים עבור תכולת שומן החמאה הגבוהים מהממוצע.
מכיוון שעיזים הן חיות עדר, הקפד לרכוש שתיים לפחות. ולא משנה מה הגזע שתבחרו, קנו את העיזים באופן מקומי, מכיוון שהם יתרגלו לאקלים באזורכם ופחות נוטים להרגיש לחוצים מהמעבר לנכס שלכם.
