נסה לשנות את התיבול בעזרת רוטב סויה, מלח שום, או אבקת קארי. כמו אגוזים רבים, יש לאחסן זרעי דלעת קלויים במקפיא.
תשואה: 3 כוסות מרכיבים 3 ג. זרעי דלעת טריים 4 ג. מים 3 כפית. מלח 1 כף. שמן זית 1/4 כפית. הוראות פפריקה- מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מניחים גרגירי דלעת, מים ו -2 כפיות מלח בסיר גדול ומביאים לרתיחה למשך 15 דקות. מסננים זרעים, מטשטשים יבש וזורקים עם שמן זית, פפריקה ושאר כפית מלח. מורחים את הזרעים בשכבה יחידה על תבנית ללא מקלות; צולים עד להזהבה קלה ופריך - בערך 30 דקות.
