הוציאו שתי ארוחות אחת: הכינו מנה חדשה לחלוטין בעזרת שאריות חזיר עם מתכון תפוחי אדמה, גבינה, וקלה חזיר זה. חלוקת הגרניט בין ramekins הופכת את המנות העיקריות למנות העיקריות האישיות.
קל / משרת: 312 תשואות: 8 זמן הכנה: 0 שעות 35 דקות זמן סה"כ: שעה אחת 20 דקות רכיבים 2 1/2 כף. חמאה לא מלוחה 1 בצל וידיאלי בינוני 3/4 כפית. מלח 1/2 כפית. פלפל טרי טחון 2 קילוגרמים תפוחי אדמה מזהב יוקון 1 1/2 ג. שאריות חזיר מזוגג 1 1/4 ג '. גבינת גרייר מגורדת 2 כפות. פטרוזיליה טרייה קצוצה 1 1/2 ג '. חצי וחצי הוראות- מחממים תנור לחום של 325 מעלות. ממיסים 1 כף חמאה במחבת בינונית על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים בצל ו -1 / 4 כפית כל מלח ופלפל, ומבשלים על אש נמוכה עד שהבצל חום עמוק ושקוף, בערך 25 דקות. מורידים מהאש ומשלבים עם תפוחי אדמה, בשר חזיר, גבינה, פטרוזיליה ושאר המלח והפלפל.
- חמאה קלות שמונה כוסות ראם 1 כוס, מחלקים את תערובת תפוח האדמה בין הכלים ויוצקים 3 כפות חצי וחצי בכל אחת. מקפיצים צמרות עם יתרת 1 1/2 כפות חמאה.
- מכסים בנייר כסף ואופים 30 דקות. חושפים ואופים עד שתפוחי האדמה רכים, 35 דקות נוספות.
