הוראות על פרייר טורקיה מובנות

בעזרת פרייר הטורקיה המפותח שלכם, תוכלו להכין ציפור עסיסית ועסיסית.

רכשת מטוגן טורקיה מובנה, ועכשיו אתה רוצה לטגן הודו. אתה יכול פשוט להריח את טיגון הציפורים עכשיו, ואתה יכול לדמיין שאתה פורס לנגיסה עסיסית-מבפנים, אך פריכה-בחוץ. עם מעט ידע, הפנטזיה הזו יכולה להפוך למציאות שלך די מהר. סבל קצת לפני שתתחיל לטגן את הודו ותיהנה מארוחת הערב שלך בבטחה.

דברים שתצטרכו

• שמן בישול

• כפפות

בישול

הפשירו את הודו לחלוטין, וודאו שהציפור נקייה לחלוטין מקרח וממים. בדוק שוב את החלל הפנימי.

מלאו את הסיר הפנימי של הטיגון בשמן לקו המילוי. אל תמלא יתר על המידה. כוונו את חוגת הבקרה החיצונית ל -400 מעלות וכסו עם המכסה.

אפשר לחמם את השמן לפחות 55 דקות. במהלך תקופה זו, הכינו את ההודו במרינדה לבחירתכם ושפשפו אותו בתבלינים.

מחשבים את זמן הבישול לפני שמכניסים את ההודו לסיר. זמן הבישול הוא שלוש דקות לכל קילו, ועוד חמש דקות. תמיד סיבוב לדקה המלאה הבאה.

הרם את הסל מהמחבת והניח את תרנגול ההודו בפנים, כשחזה כלפי מעלה. כשאתה חובש כפפות, הכנס לאט את הודו לשמן החם. מכסים במכסה.

בעזרת מדחום מזון יש לוודא שמגיעים לטמפרטורה פנימית של 180 מעלות לפני שמוציאים את הודו. הרם באיטיות את הודו מהשמן בסיום, וחבר את הסל בצד הסיר כדי לאפשר עודפי שמן להתנקז.

טיפים ואזהרות

• וודא שההודו שלך יבש לחלוטין. אי אפשר להילחץ מספיק. כל שאריות קרח או מים בהחלט יגרמו לשריפה.