אם קניתם גבעולי לימון שלמים למתכון וייטנאמי או תאילנדי, ואתם רק זקוקים לנורה בטעם עדין, תה הלימונגס יעזור לכם כשימוש מקסים עבור העלים הירוקים שמתפשטים מעל הנורה. בהתחשב ביציבות ובאורך העלים השבורים, תזדקק לתה קומקום לשלב הבישול.
דברים שתצטרכו
- מתלה לייבוש
- בכלי אטום
- קומקום
- שורש ג'ינג'ר
- מסננת
- קרח
- מיץ לימון או תפוז
שלב 1
יש לשטוף את החלקים הקצוצים של גבעולי הלמונג והניחו לייבוש אוויר על מתלה אם אינכם מתכננים להכין את התה מייד. אחסן אותם במיכל אטום בחלק התחתון של המקרר או במקפיא.
שלב 2
הניחו את הלימונגס על משטח עבודה - השתמשו ב -4 גבעולי לימון טרי או 8 גבעולים יבשים לכוס מים רותחים. מפרקים את הגבעולים לחתיכות ומכניסים לתה קומקום עם כמה חתיכות של שורש זנגביל לא קלוף.
שלב 3
מוסיפים מים רותחים ומכסים את הסיר. אפשר לתה להיות תלול למשך 20 דקות.
שלב 4
שופכים את התה, דרך מסננת אם אין בה שום מובנה בזרבובית, לכל כוס.
