עוף מטוגן
כולם יודעים לטגן עוף. השאלה כאן היא כמה זמן מטגנים עוף על הכיריים? האם תהית אי פעם אם אתה לא מבשל את העוף שלך מספיק זמן? האם אתה מבשל יותר מדי את העוף שלך? מאמר זה ייתן לך טיפים וצעדים לבישול העוף שלך למשך הזמן הנכון. אנשים רבים מטגנים עמוק את העוף שלהם. מאמר זה מדבר על טיגון רגלי עוף בחלק העליון של הכיריים.
דברים שתצטרכו
- שעון או טיימר
- כיריים
- עוף
- מחבת
- חמאה או שמן
- המאמר הזה
הגדר את הטיימר שלך לרבע שעה. לאחר שהכנתם את העוף שלכם לטיגון, הניחו את העוף למחבת. דרך טובה להכין את העוף המטוגן שלכם הוא לשטוף אותו מדי עם מים קרים. מכניסים את העוף הרטוב למיכל שמכיל קמח ותיבול. אם למכולה שלך יש מכסה, אתה יכול לשים את המכסה ולנער את העוף והתערובת.
15 דקות.
הפוך את העוף המטוגן לאחר רבע שעה. הקפד לאפס את הטיימר למשך 15 דקות נוספות. אתה מבשל עוף מטוגן בגובה בינוני כ 30 דקות ביחד. יש לבשל כל צד למשך 15 דקות.
מניחים מכסה על העוף המטוגן. שלב זה הוא לא חובה. אם אתה אוהב את העוף שלך רך אתה יכול לכבות את החום על הכיריים ולכסות למשך 5-10 דקות נוספות. שלב זה עוזר גם לטעום את העוף בצורה טובה יותר. הקפד לשטוף את הידיים לפני הטיפול בתרנגולת הגולמית ואחריה.
רחץ את ידיך!
טיפים ואזהרות
- מחית תפוחי אדמה וירקות הם תוספות טובות לעוף מטוגן.
- אתה יכול לטגן את העוף שלך לאורך זמן אם אתה רוצה שהוא יהיה פריך יותר.
- היזהר סביב החמאה החמה או השומן.
- אי בישול העוף שלך מספיק זמן עלול לגרום למחלות.
- מאמר זה אינו מומלץ לטיגון עוף עמוק. מאמר זה מיועד לשיטה עם כיריים.
