חיתוך מקלות קינמון מבלי לרסק אותם זה דבר מסובך.
קינמון הוא תבלין מטבח אהוב עם טעם מתוק וחריף שרוב האנשים נהנים ממנו. עם זאת, מה שאנחנו מכירים כתבלין מוכר בצורת מקלות הוא באמת הקליפה משני עצי קינמון קשורים אך שונים: Cinnamomum cassia מסין או Cinnamomum zeylanicum מסרי לנקה (ציילון). C. zeylanicum ידוע גם בשם קינמון "אמיתי" ויקר יותר מאשר זן קאסיה העבה יותר. מקל קינמון יעבוד למלאכה ואותו טכניקת חיתוך זהה עבור שני זני מקל הקינמון.
דברים שתצטרכו
- מקלות קינמון
- קרש חיתוך
- בעל שליטה
- עיפרון
- סכין משוננת
- מספריים פרחוניים
- נייר זכוכית
מקמו מקלות קינמון על קרש חיתוך כאשר הצד המחמיא והמכופף כלפי מטה כדי שלא יתגלגלו. הניחו סרגל ליד מקלות הקינמון לאורכם כדי למדוד את האורך.
סמנו על פני כל מקלות הקינמון באורך הרצוי בעזרת עיפרון, ואז הניחו את המקלות הצידה.
הרם מקל קינמון אחד והניח אותו על קרש החיתוך. ציון לאורך כל היקף המקל ליד סימון העיפרון בעזרת סכין משוננת, והפוך את מקל הקינמון על קרש החיתוך כשאתה הולך.
חותכים את מקל הקינמון לרוחב הסימן הנקוב בעזרת מספריים פרחוניים, ואז גוזרים כל קצוות תועים. חול את כל הקצוות המחוספסים בקצה החתוך בעזרת חתיכת נייר זכוכית.
המשך לקלוע ולחתוך מקלות קינמון בזה אחר זה עד שיש לך מספיק מקלות קינמון חתוכים באורך שאתה צריך לפרויקט שלך.
טיפים ואזהרות
- אתה יכול גם להשתמש במספריים לגיזום במקום מספריים פרחים לחתוך מקלות קינמון.
- אם אתה זקוק ליותר ממספר מקלות קינמון לפרויקט מלאכה, קנה את מקלות קינמון מלאכה זולים בהרבה בחנות מלאכה במקום קינמון בסגנון מזון.
