הצד הקיץ בגריל המשביע הזה מנצל תוצרת עונתית טרייה כמו תירס, עגבניות, בזיליקום ולימונית.
קל / משרת: 171 תשואות: 8 זמן הכנה: 0 שעות 30 דקות זמן כולל: 0 שעות 45 דקות מרכיבים 1 3/4 ג '. שעועית לימא תינוקות טריים או קפואים 6 תירס באוזן 1/4 ג. שמן זית 1 נק '. עגבניות שרי 3 כפות. מלח בזיליקום טרי קצוץ גס, הוראות פלפל גרוס טרי- הביאו סיר מים בינוני לרתיחה, הוסיפו שעועית לימאה וכפית מלח, ובשלו 3 דקות. מסננים שעועית ומניחים בצד.
- מחממים גריל עד בינוני. שפשף תירס עם 2 כפות שמן זית והניח בצד אחד של הגריל. גריל תירס, הופך לעתים קרובות, עד שהגרעינים רכים וחרוכים, 12 עד 15 דקות. בינתיים זורקים עגבניות עם כף שמן ומניחים בצד הנגדי של הגריל. גריל עד שמתרכך אך לא מתפוצץ, בערך 5 דקות. מעבירים עגבניות לקרש חיתוך והניחו תירס בצד עד שהם מספיק קרירים להתמודד. חצאי עגבניות וחתוך גרעינים מהגביע.
- במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה מחממים את יתרת השמן. מוסיפים שעועית לימא שמורות, תירס, עגבניות ובזיליקום קצוץ ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם, עד להתחממותם, כ -4 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מקשטים עם עלי בזיליקום.
