הפוך את ירקות החג שלך לעשירים ככל האפשר עם הרוטב הקרמי הזה.
קל / משרת: 253 תשואות: 6 מרכיבים 5 פרוסה בייקון חתוך עבה 1 ג. שאלוט 1 לירות. נבטי בריסל ג. יין לבן 1/2 כפית. מלח 1/4 כפית. פלפל טחון טרי 2 ג. מרק עוף דל נתרן 1/2 ג '. קרם כבד 1 ג. הוראות גבינת גרייר- מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מבשלים את הבייקון במחבת גדולה על אש בינונית עד שהם פריכים - בערך 8 דקות. מסננים את הבייקון ומשליכים את כל מלבד 2 כפות מהשומן. מוסיפים את שאלוט ואת נבטי בריסל ומבשלים על אש בינונית עד שה שאלוטס רכים ונבטי בריסל החלו להזהיב - כעשר דקות.
- מוסיפים את היין, המלח והפלפל ומערבבים היטב, מגרדים חתיכות מתחתית התבנית. מוסיפים את ציר העוף ומערבבים. מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים עד שנבטי בריסל רכים ונוזלים סירופיים ומופחתים בחצי - בערך 20 דקות.
- העבירו לתבנית של 8 על 10 ס"מ. חותכים את הבייקון לחתיכות בגודל 1/2 אינץ 'ומוסיפים אותו לנבטי בריסל. מוסיפים את השמנת ומפזרים את הגבינה. אופים עד שהנוזל מבעבע, הגבינה נמסה והחלק העליון זהוב - כ 20 דקות. מגישים מייד.
