קל / משרת: 401 תשואות: 10 זמן הכנה: 0 שעות 20 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 35 דקות מרכיבים 2 חבילות תותים קפואים 1 חבילה פטל קפוא 1 ג '. סוכר קונדיטורים 1 1/2 כפית. קורנפלור 3/4 ג. קרם כבד 3 מיכל ללא שומן וניל יוגורט יווני 40 לחות 2 כפות. ליקר תפוז (לא חובה) חבילה אחת אוכמניות קפוא הוראות
- בסיר בינוני על אש בינונית, להקציף יחד מיצי פטל ותות עם 2/3 כוס סוכר וקורנפלור. מרתיחים עד להסמיכה, 1-2 דקות. מעבירים לקערה בינונית ומעבירים למקרר לקירור, בערך 20 דקות.
- בינתיים, בקערה בינונית, מקציפים שמנת כבדה לפסגות נוקשות; להניח בצד. בקערה גדולה, שלבו יוגורט ונותרים 2/3 כוס סוכר. מקפלים פנימה קצפת.
- לשבור את האצבעות לשניים. מניחים מחציתם בקערת זכוכית או דו תבנית. מטפטפים עוגיות עם כף ליקר, אם משתמשים, ובובות עם שליש מתערובת היוגורט. כף מחצית מהגרגרים מעל תערובת היוגורט, ואז טפטפו 3 עד 4 כפות מיצים מעובים. שכבה עוד שליש מתערובת היוגורט על גרגרי יער, ואחריה שכבה של שאר אצבעות. מטפטפים עם 1 כף ליקר ו בובה עם תערובת היוגורט שנותרה. יש להוסיף את שאר התותים ו -3 עד 4 כפות מיץ מעובה. מקררים עד לצינון, כשעתיים לפני ההגשה.
