אחת הטבות הרבות בעבודה עבור CountryLiving.com היא הקשר שאנו חולקים עם הקוראים שלנו. בין אם זה מלאכה או מתכון, אתם ממהרים להודיע לנו מה אתם חושבים עליו - ואנחנו שמים לב.
זה מה שקרה מוקדם יותר החודש כאשר חלקנו את הגילוי הטעים שלנו של שוקולד חם יין אדום. מכרנו כבר על המשקה הנעים והממוסמר, אבל אוהדי הפייסבוק שלנו מאוד אהבו אותו. בתוך מספר ימים בלבד, הפוסט שלנו זכה לאלפי שיתופים, לייקים ותגובות. (תודה, חבר'ה!) אבל באחת מאותן הערות, הקורא נתן לנו רעיון למשהו שנשמע טוב יותר מקקאו חם יין אדום: בראוניז יין אדום.
חיפשנו במהירות את המתכון המושלם של בראוניז יין אדום ששיתף עם הקוראים. הציד שלנו הוביל אותנו - להכין את בלוטות הטעם שלכם - בראוני יין אדום עם חמוציות שיכורות, מהבלוגר "תשוקה בשם קוקי".
תסתכל על הבראוניז כאן:
לא בזבזנו זמן, קיבלנו בקבוק מהיין האדום החביב עלינו (השתמשנו בזה), ריכזנו את שאר המרכיבים והתחלנו לעבוד.
אחרי ששפכנו לעצמנו כוס (או שתיים) של יין, ערבבנו את היין והחמוציות, ונתנו לו לשבת במשך 30 דקות. בזמן שהגרגרים סופגים את היין האדום, ערבבנו את הקמח, התכה את השוקולד והחמאה והוספנו ביצים. לאחר מכן ערבבנו את שאר המרכיבים, וחסכנו את החמוציות והיין השיכור כעת. לאחר מכן, הוא היה מוכן לתנור, שם הוא אפוי במשך 50 דקות.
לפני שנסביר את השלמות שיצאה מהתנור, עלינו להכין אותך לדבר אחד אם אתה הולך להכין את המתכון הזה לבד. הארומה שתמלא את המטבח שלכם בתערובת הבראוניז הספוגה ביין לא דומה לשום דבר שאי פעם הריחתם. אם לגן עדן יש ריח, אנו משוכנעים שזה בראוני יין אדום שנאפים בתנור.
באשר לטעמם של הבראוניז, אנחנו לא חושבים ש"טעים באמת "מספיק במעל סופרלטיב כדי לתאר אותם. במקום זאת, נשאיר לך את המתכון פעם נוספת, ותצלום נוסף של הפינוק הטעים.
אם אתם אוהבים את הבראוניז באותה מידה כמונו, יידעו אותנו בעמוד הפייסבוק שלנו. אפייה שמחה!
עקוב אחרי Country Living בפינטרסט.
