זיגוג השוקולד המפואר הזה מעניק לעוגות גימור מראה מדהים. הנה, השתמשנו בה לקישוט גרסאות מיני של עוגת השוקולד הקלאסית שלנו.
קל / הגשה: 153 תשואה: 1 כוס זמן הכנה: 0 שעות 15 דקות זמן בישול: 0 שעות 5 דקות זמן סה"כ: 0 שעות 20 דקות מרכיבים 9 גרם. שוקולד מריר 1 1/2 כף. חמאה 1/2 ג. הוראות שמנת כבדה- מניחים את השוקולד והחמאה יחד בקערה חסינת חום; להניח בצד. מחממים את השמנת הכבדה עד שהיא רק מתחילה לרתיחה ויוצקת מייד מעל השוקולד. מערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה. בואו לשבת עד שעבה מעט לפני השימוש בזיגוג עוגות, כ -3 דקות. מכניסים את העוגה למקרר למשך 5 עד 10 דקות להגדרת השוקולד.
- לעוגות מלאות: יוצקים שוקולד על כל עוגה ממולאת ומחלקים את העוגה עד לקבלת ציפוי מלא. הכניסו את העוגות למקפיא עד שוקולד. הסר ושמר באזור קריר.
מידע תזונתי מבוסס על הגשה של 2 כפות.
