מר קפה הוא רק אחד המותגים הרבים של יצרני הקפה הזמינים לרכישה.
מר קפה הוא ספק של בתי קפה. החברה מייצרת בתי קפה לבתים, עם אפשרות למבשלות 4-, 5-, 8-, 10- ו -12 כוסות. הוא מציע גם מבשלות בירה יחידה ומגדלי בר עם 45 כוסות. האתר של המותג אינו מציין את הטמפרטורה בה מכונות הקפה מכונות קפה וישנם גורמים רבים אשר נכנסים לחליטת קפה אשר ישפיעו על התוצאה הסופית.
תקנות מבשלות
תקנות הבישול הסטנדרטיות של איגוד הקפה הייחודי של אמריקה (scaa.org) ושל איגוד הקפה הלאומי (ncausa.org) דורשים כי מקבלי הקפה יבשלו קפה בטמפרטורה שבין 197.6 מעלות פרנהייט לבין 204.8 מעלות פרנהייט. רוב מקבלי הקפה החדשים יתבשלו לטמפרטורות אלה, אך הביצועים שלהם הולכים ודעים תוך שימוש מורחב ומוגזם. מבין המותג מר קפה, הדגם JWX27, מכונת קפה לתכנות בעלת 12 כוסות, השיג באופן שגרתי את הגבוה ביותר מבין הבדיקות שנערכו על ידי שתייני קפה.
חם מדי
ישנם מקבלי קפה חדשים יותר אשר מסתכנים בביצוע יתר של הבישול ובירה של קפה בטמפרטורה גבוהה מהמומלץ. כאשר זה קורה, פולי הקפה מופקים יתר על המידה והתוצאה היא חליטה שהיא מרירה או שרופה. מר קפה לא מכין הרבה קפה בעל ביצועים גבוהים, ולכן לעיתים רחוקות הם מבשלים קפה שמתחמם מהר מדי.
קר מידי
בדיוק כמו בכל מכונת קפה אחרת, בה משתמשים שוב ושוב במכונת קפה מר, הקפה המתקבל בסופו של דבר יושפע. מכונות ישנות עשויות שלא לחלוט את הקפה חם כמו שהיה פעם. כאשר טמפרטורת המים נמוכה, פולי הקפה מופקים בתחתית, ומעניקים להם טעם חלש וטעם חמוץ.
תיקון טמפרטורה
מר קפה ממליץ לבעלים לנקות את מכונות הקפה שלהם באופן קבוע כדי למנוע מהם להתבשל בטמפרטורה נמוכה מדי. עם זאת, אם הקפה קר ללא הפסקה וצלחת ההתחממות נשארת קרירה, יתכן שזה מהווה אינדיקציה לכך שצריך לתקן או להחליף את מכונת הקפה.
