זנים של דלעת מהמורות

סוגים רבים של דלועים הם בעלי עור גבשושי.

דלעת הם פירות הגדלים על גפנים עם עור חיצוני ופנים בשרניים המכילים זרעים. זנים רבים של דלעת יש בליטות לאורך עורם. חבר זה בסוג Cucurbita וחלק ממשפחת הצמחים Cucurbitaceae ילידי צפון אמריקה. הודים אמריקנים טיפחו דלעת כגידול עיקרי יחד עם שעועית ותירס; הצמחים הללו היו "שלוש האחיות". דלעת נופלת לשתי קטגוריות דלעת קיץ ודלעת חורף.

בלוט

דלעת בלוטים (Cucurbita pepo) היא מגוון של דלעת חורפית. דלעת חורף הם פירות בוגרים שיש להם עור חיצוני עבה ובשר פנימי קשה. בדרך כלל, העור החיצוני של דלעת הבלוט הוא גוון ירוק כהה; עם זאת, לסוגים מסוימים יש צבעים מרובים. לפרי צורת בלוט שנמצאת מתקרבת לקרקעיתם עם רכסים עמוקים מהמורות המכסים את העור החיצוני. לדלעת בלוטים יש בשר פנימי בגוון צהוב זהוב שטעמו מתוק יותר כאשר הוא נצרך בהמשך עונת הגידול. סוגים אחרים של דלעת בלוטים כוללים את הבלוט המוזהב, בעל עור חיצוני צהוב בהיר.

כמה סוגים של דלעת בלוטים הם רב צבעוניים.

קבוצ'ה

קבוצ'ה (Cucurbita maxima) הוא מגוון יפני של דלעת חורף. באמצע המאה ה -16 הציגו סוחרים פורטוגזים את הדלעת הזו ליפן, על פי אוניברסיטת מסצ'וסטס אמהרסט. דלעת בינונית זו שוקלת 2 עד 3 פאונד בלבד; עם זאת, מינים מסוימים גדלים עד 8 פאונד. קבוצ'ה הוא דלעת קצרה ומעוצבת עם צורה דלעת. לקליפה החיצונית של הקבוצ'ה עור ירוק עמוק עם מרקם חתחתים. לבשר הפנימי הצהוב כהה יש טעם מתוק ועדין. "קבוצ'ה" היא המילה הגנרית היפנית לדלעת.

קרוקנוק צהוב

דלעת צהובה עקומה (Cucurbita pepo) היא מין של דלעת קיץ. דלעת הקיץ הם פירות לא בשלים שיש להם עור חיצוני דק ובשר פנימי צהוב. דלעת בצורת בקבוק זה יש צוואר מעוקל כמו ברבור. העור החיצוני של הדלעת הצהובה העקומה נראה בעל מראה גס עם בליטות המכסות את הפרי; עם זאת, לעור יש מרקם חלק. דלעות צהובות מעוקלות בצבע צהוב יש עור מבריק צהוב עד כתום. לבשר הפנימי של הדלעת הצהובה העגומה יש טעם מתוק.

האברד

דלעת האברד (Cucurbita maxima) היא סוג של דלעת חורפית. סוג הדלעת הגדול הזה שוקל בין 5 ל 10 קילוגרמים. כל אחד ובעל צורת אליפסה גושית ולא סדירה. העור החיצוני משתנה בצבע מכחול עמום לאפור וירוק כהה לכתום. לסקווש האברד יש עור חיצוני עם משטח חבוש במיוחד שמזכיר יבלות. הבשר הפנימי של דלעת האברד הוא בגוון צהוב ובעל מרקם לח.