כיצד להוציא את הכוויה מכף הפלפלים

קפסאיצין הוא התרכובת בפלפלים חריפים הגורמת לכאב.

פלפלים חריפים מוסיפים ביס טעים למנות כמו סלסה ורטבי פסטה. לרוע המזל הטיפול בפלפלים בזמן ההכנה עלול לגרום לתחושת צריבה שכואבת ביותר, במיוחד אם מורחים אותה על ידי שפשוף עיניים. שטיפת הידיים במים וסבון לא מבטלת את שאריות הפלפל לחלוטין, אך השריית הידיים בנוזל שככל הנראה במקרר שלכם עשויה להסיר את כל העקבות של הפלפלים.

דברים שתצטרכו

• מים
• חלב
• מיכל גדול

• סבון יד או כלים
• מקל חמאה אמיתי

חלב

שוטפים את כל חתיכות הפלפלים מהיד שלך במים.

שופכים מספיק חלב בכדי לכסות את היד לחלוטין בתוך מיכל גדול, כמו קערת ערבוב מזון.

השקע את כל היד שלך במיכל. הוסף עוד חלב, במידת הצורך, ושמור על היד שקועה במשך כ -5 דקות. על פי הלואו רמז, מוצרי חלב כמו חלב מנטרלים את הכוויה הנגרמת על ידי פלפלים חריפים.

שוטפים את היד היטב עם מים.

שטפו וייבשו את היד כרגיל בכדי להסיר את ריח החלב.

חמאה אמיתית

הסר את כל העטיפה מקלות החמאה. החזיקו את המקל ביד אחת דקה או שתיים כדי לרכך אותה, במידת הצורך.

משפשפים את מקל החמאה בחלק הקדמי וגם בחלק האחורי של היד. השאר את החמאה על היד למשך כ -5 דקות.

אנשים אחרים קוראים

• איך לעצור פלפלים חריפים מלשרוף את הידיים
• כיצד להוריד צ'ילי מהידיים

שוטפים את החמאה מידך היטב במים חמים לחמים.

שטוף וייבש את היד שלך כרגיל כדי להסיר כל ריח חמאה שנשאר. השליך את החמאה בסיום.

טיפים ואזהרות

• על פי אתר ה- Kitchn, יוגורט הוא תחליף יעיל לחלב או לחמאה כדי לנטרל את הכוויה הנגרמת על ידי פלפלים.
• הקפידו להסיר שאריות פלפל מתחת לציפורניים.
• אתר קיטשן ממליץ גם על שטיפת ידיים בסבון כלים. סבוני כלים ממיסים שמנים שנמצאים בפלפלים, ומבטלים את התחושה הבוערת.
• יש ללבוש כפפות מטבח מגומי או דומים דומים, או ללבוש את הידיים בשמן צמחי לפני שתטפל בפלפלים חריפים.