שאלוט חרוך קל, בצל אביב וכרישה מביאים פתק שופע מבורך לבשרים קלויים, כמו כבש.
קל / משרת: 90 תפוקות: 8 מנות זמן הכנה: 0 שעות 5 דקות זמן סה"כ: 0 שעות 25 דקות מרכיבים 2 חבורה בצל אביב 2 צרורות צרורות 1 חבורה כרישה קטנה 1/4 ג '. שמן זית 1 כף. כיווני מלח- מחממים תנור לחום של 400 מעלות. בינתיים חותכים את הנורה של כל בצל אביב לרבעים. על נייר אפייה מסודר, זורקים את כל הבצלים בשמן ומלח. צולים, מסתובבים מדי פעם, עד שהבצל מתרכך ומפתח חרצית קלה, 10 עד 20 דקות. (אם הצלצלים מתבשלים מהר יותר מהכרישה והבצל הקפיצי, העבירו את הריסים לצלחת וכסו בנייר כסף עד שהבצלים האחרים מוכנים.) מגישים מייד.
