הפוך את חג ההודיה הזה לאירוע קל ובלתי נשכח. משפחה אחת מראה לכם כיצד במדריך ללא לחץ שלנו לבישול וחג לאירועים. קבל רעיונות לתוספות קלות לצד הודיה! 
לארוחות המנות המכוסות: אם אתם מביאים מנה לחג, וודאו שהיא תהיה נקייה מבעיות בשעת ארוחת ערב על ידי אריזתה בכלי הגשה פשוטים ומושכים - כזה שיכול לעבור מהתנור או המקרר היישר לשולחן. שתייה: יין תמיד מוערך - במיוחד אם אתה מביא בקבוק אחד צונן, ואחד אחר שאוכל ליהנות ממנו אחר כך. אפשרות נוספת בסתיו היא להביא סיידר עם תבלינים מכוסים, אותם ניתן להגיש עם קוקטיילים או קינוח. מציג: מתנות לא צריכות להוסיף מאמץ ברגע האחרון למארח. פרחים, למשל, מכינים מתנה מקסימה, אז הביאו אותם מסודרים מראש באגרטל שתוכלו להשאיר מאחור. 
טורקיה הזהובה והאם של היום חזיר נמצא לרוב על שולחן ההודיה יחד עם הודו. ועבור אנשים רבים זה פחות צפוי. יתרה מכך, הכנת חזיר יכולה להיות כמעט ללא עבודה. אתה יכול להזמין חזיר כמעט בכל סגנון - אפילו ללא הגשה - בטלפון או באינטרנט שבועיים לפני היום הגדול; היא תגיע מוכנה להגשה. למגע אישי, הברשו על זיגוג מתוק. הנה כזו שאנו אוהבים: זיגוג פשוט: מערבבים 1/4 כוס חרדל, 1/3 כוס סוכר חום ו -2 כפות מיץ תפוזים. מברישים על חזיר ואופים בחום של 350 מעלות, מבשלים מדי פעם עד להתחמם. מתכונים: צלי תורכיה עם יין לבן ורוזמרין אורז בר, לחם תירס ומלית פקאן 
גריז גבינה ופודינג תירס פודינג גבינה גבינה זו חביבה דרומית נהדרת. מתכון: גריסי גבינה ופודינג תירס 
הרמת כוסית בחג בתחילת ארוחות חג ההודיה הרבות, מוקדש רגע לחסד, תפילה או הרמת כוסית המכירה בעושר האוכל הנמצא על השולחן ומקבלת בברכה משפחה וחברים. הפוך את הרגע למשמעותי יותר על ידי הצגת מסורת חדשה - טקס קטן או מילים שאתה יכול לחזור עליהן שנה אחר שנה. הטקס עשוי לכלול תפקיד עבור האורחים שלכם, כמו קריאת שיר רלוונטי או שיתוף זיכרונות חג ההודיה. כל מה שתבחר צריך להיות משמעותי ובלתי נשכח מספיק כדי לקיים את המסורת. 
בטטות מסוכרות עם תפוחים בצד המטריף הזה שלושה שלבים פשוטים: קוצצים, זורקים ואופים. מתכון: בטטות מסוכרות עם תפוחים 
מרגיע ליד האח החיצונית
מגישים סעודה מטלטלת בידור בבית הוא המוצלח ביותר כאשר האורחים ירגישו בנוח. בין אם התפאורה היא מרפסת חיצונית, צד בשכונה - אפילו שולחן קלפים שהוקם בפינה - המטרה היא להפוך את החלל למזמין ונוח ולעודד התערבבות. קוקטיילים: הציבו קוקטיילים בשירות עצמי כמו שתייה קלה, יין ובירה במקום שלא יפריע לתנועה של הרגע האחרון בין המטבח לחדר האוכל. מנות ראשונות: חטיפים קלים כמו אגוזים מתובלים או גבינות חווה גם מאפשרים לאורחים לעזור לעצמם בזמן שאתה מוסיף את הנגיעות לארוחת הערב. אורחים: הציעו מבחר רדידים או זריקות למזג אוויר קריר או כריות רצפה גדולות ונעימות לאירוח נוח לצד. ספקו כסאות מספיקים: אורחים, כמו סבים וסבתות, שמעדיפים לשבת יעריכו את ההתחשבות שלכם.
תפריט חג ההודיה הדרומי ללא לחץ, הגשת חג חג ההודיה מפואר יכולה להיות סיכוי מרגש, במיוחד עם תפריט כמו זה הכולל מנות בהשראה כפרית . מנות ראשונות: גריס גבינה וקציצות תירס ביסק עם בורבון מנה עיקרית : צלייה בטורקיה עם יין לבן ומנות רוזמרין : אורז בר, לחם תירס, ומלית פקאן, דבש, חזיר, ירק, דרום, צלה, בטטות, סוכריות, עם, תפוחים, קינוח:, דלעת, קרם עם פטל מסוכרים 
קינוח סיום מתוק שקלו להגיש פינוקים ניידים כמו טארטות הדלעת שלנו. קל ליהנות ממנות בגודל אינדיבידואלי מחוץ לשולחן מאשר בארוחות הקינוחים המסורתיות, שלעתים קרובות מצריכות פרוסות או צלחות. מתכון: זנבי קרם דלעת עם קפה פטל מסוכרים מבשלים סיר קפה חם, ואז מעבירים אותו לקראפה תרמית המועברת בקלות על מגש יחד עם שמנת, סוכר, ספלים וכפיות. זה יחסוך לך נסיעה חזרה למטבח בהמשך. 
מרכז היצירה המפואר המדריך שלנו לעבר התכנית
שבועיים מראש הזמינו מאכלים מתמחים - הודו, בשר חזיר, פירות ים - והקפידו לבדוק על תאריכי משלוח. אסוף את המתכונים שלך, הצטייד במזווה והכין רשימת מכולת. עשו את אותו הדבר לטבלה: הערכו את כל מה שצריך לנקות, לרכוש או להשאיל.
שבוע קדימה מניחים הזמנות פרחים ואוספים יחד את כלי ההגשה שלכם. זה הזמן ללטש את הכסף. הכינו והקפיאו את כל המאכלים שיחזיקו עד חג ההודיה. קנו את כל המוצרים היבשים. הרכיב את כל המצעים השולחניים הדרושים ונקי או לחץ על כל מה שצריך.
יומיים קדימה קנו את כל התוצרת, מוצרי החלב ופריטים מתכלים אחרים. קבעו את השולחן והקימו אזור למשקאות ומתאבנים.
יום אחד לפני זה יום הכנה! בצע את המילוי; להרכיב, לכסות ולקרר את הבטטות; מבשלים את האפונה שחורות העיניים וקוצצים את הירקות. מדדו את כל המרכיבים לגבינות הגבינה ופודינג התירס. מנקים את השרימפס ומודדים את החומרים הביסקים. השלימו את עוגות הדלעת וצננו אותן. הכי חשוב: מנקים וסוחבים את הודו, מכניסים לתבנית צלייה, מכסים ומקררים.
יום חג ההודיה בתחילת היום, יש לתכנן את השעות בהן יש לצלות, לאפות או לחמם חפצים על הכיריים. צרו רשימת משימות של מה שעוד צריך להכין מהתחלה ומה שנדרש רק לחימום דרך. בדוק שוב כי כל חלקי ההגשה מוכנים לארוחה וצאו לטיול בבית בכדי לוודא שכל אזור בו תתארחו יוקם כמתוכנן. הקפידו להשאיר זמן לנקות את המטבח ולהיות מוכנים לאורחים. תוציא פרחים והדליק נרות רגע לפני שהם מגיעים.
תפריט מסיבות ארוחת ערב קיץ הבא
