מלונים ועגבניות מרירים שנקטפו מגינה בהוואי.
האיים המאוכלסים בכבדות ביותר בשרשרת ההוואי מציעים מגוון מגוון של תנאי גינון. האי הגדול בלבד מארח לחמישה מיקרו-אקלים, מיער גשם למדבר. מגוון גדול של ירקות יגדל באדמה הגעשית הוולקנית של המדינה ה -50. עם זאת, כמו כל אזור, עדיף לשתול זרעים של זנים הידועים כמותאמים לאזור. למרבה המזל עבור גנני האיים, אוניברסיטת הוואי בודקת וממליצה על זרעי ירקות מסוימים.
מלפפונים ודלעות
באוניברסיטת הוואי גידלו מבחנים גם מלפפון בוש היברידי (Cucumis sativus "Milo") וגם מלפפון גפן (Cucumis sativus "Lani"). שניהם גודלו כעמידים לנגיף פסיפס המלפפון וסובלניים לנגיף פסיפס האבטיח וטחב אבקתי. מכיוון שזנים של Cucurbita moschata, כולל דלעת חזה דלעת, סובלים לחות, הם מצליחים היטב בהוואי. אם אתה חי מאוקה ורוצה לגדל דלעות ליל כל הקדושים, בחר זרעי מקסימה מסוג Curcurbita מכיוון שהם נסבלים טמפרטורות ערב קרות טוב יותר מינים אחרים. ירקות אלה גדלים בצורה הטובה ביותר בתנאים טרופיים שפלה.
שעועית ואפונה
שעועית מוט חוטים "פואמו" (Phaseolus vulgaris "Poamoho") הם תוצר של מאמץ רבייה ארוך באוניברסיטת הוואי. מחקרי יבול מחוות ניסויים ברחבי המדינה בשנות השבעים מראים ש"פואמו "מייצר מוקדם יותר וחוצה את שניהם היברידיות ה"פלא הוואי" (Phaseolus vulgaris "Hawaiian Wonder") וגם "Manoa Wonder" (Phaseolus vulgaris "Manoa Wonder"). התרמילים ארוכים ודקים, וזה מועדף בהוואי. פולי סויה "קאהלה" (Glycene max "Kahala") ואפונה סינית "סוכר מנואה" (Pisum sativum var. Saccharatum "סוכר מנואה"), שפותחו על ידי אוניברסיטת הוואי, הן שתי אלטרנטיבות המותאמות היטב לקטניות.
עגבניות וחצילים
עגבניות (Solanum lycopersicum), הרדיות במחלקת החקלאות האמריקאית בצמחיה של אזורי קשיחות 2 עד 10, צומחות כל השנה בהוואי, והאוניברסיטה פיתחה מספר היברידיות וזנים עמידים למחלות נפוצות במדינה. עגבניות הם משתמשים במים כבדים ברוב המקומות בהוואי, הדורשים השריה עמוקה פעמיים-שלוש בשבוע לאחר ערכת הפירות. חציל, הרדי באזורי USDA 4 עד 10, מצליח היטב בגנים ביתיים בהוואי. "Waimanalo" ארוך (Solanum melongena var. Esculentum "Waimanalo Long") מייצר את החצילים הארוכים והרזים הפופולריים ביישובים האסייתיים בהוואי.
כרוב וכרובית
שני גידולי קול המותאמים היטב לגידול באיים הם כרוב וכרובית, שניהם זני ברסליקה oleracea. שקול לגדל כרובית "Puakea" (Brassica oleracea var. Botrytis "Puakea"), שפותחה על ידי אוניברסיטת הוואי, אם אתה גובה בגובה של פחות מ -1, 000 רגל. "מלך השלג" (Brassica oleracea var. Botrytis "מלך השלג") ו"מלכת השלג "(Brassica oleracea var. Botrytis" מלכת השלג ") מתאימים יותר לגנים בגובה של בין 1, 000 ל -2, 500 רגל. לגנני Mauka תהיה ההצלחה הטובה ביותר שצמחה כדור שלג סופר (Brassica oleracea var. Botrytis "Super Snowball"). חקלאים באוניברסיטת הוואי ממליצים על זן "Waianae" אם אתה מגדל קאי צ'וי, כרוב חרדל סיני (זרעי ברסיקה). למרות שהוא סובל חום היטב, קאי צ'וי דורש אדמה לחה בעקביות, לכן תצטרכו להשקות לעתים קרובות באזורי המייבש בהוואי.
