חרדל דיז'ון מביא בעיטה קטנה ונמרצת למתכון סלט הפסטה הקלאסי הזה.
תשואות: 8 מנות זמן הכנה: 0 שעות 20 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 40 דקות מרכיבים 1 (16 גרם) קופסא קמפנלה או פסטה קצרה אחרת 1 חבורה ברוקוליני, חתוכה לחתיכות אינץ '6 כפות. שמן זית 3 כפות. חומץ בלסמי לבן 1 שאלוט קטן קצוץ 1 שן שום קטנה, מגורדת דק 2 כפית. חרדל דיז'ון 1 נק '. עגבניות שרי, חצויות או מרובעות אם גדולות 3/4 ג '. שקדים מעושנים, קצוצים גס 1/2 ג '. עלי בזיליקום טריים, הוראות קרועות- מבשלים פסטה במים מלוחים רותחים לפי הוראות החבילה, מוסיפים את ברוקוליני ברגע האחרון של הבישול. לנקז.
- בינתיים מקציפים יחד שמן, חומץ, שאלוט, שום ודיז'ון בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
- מוסיפים לתערובת הפסטה, עגבניות שרי, שקדים ובזיליקום לוויניגרט; מערבבים לשילוב. מתבלים במלח ופלפל. צונן עד שמוכן להגשה, עד יום.
