סלט אפרסק פיקנטי וסלט אבוקדו

אבוקדו קרמי ואפרסקים עסיסיים מקבלים בעיטה של ​​תבלין בזכות צ'ילי פרזנו.

תשואה: 8 מנות זמן הכנה: 0 שעות 15 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 30 דקות מרכיבים 3 כפות. מיץ לימון טרי 3 כפות. שמן זית 2 כפית. דבש טהור 1 שאלוט, קצוץ דק 1 צ'יל פרזנו, מלח כשר חתוך דק ופלפל שחור גרוס טרי 3 אפרסקים בשלים אך יציבים, חתוכים ל טריזים 2 אבוקדו, מגולענים ונחתכים ל טריזים 1/2 ג. נענע טרייה, קרועה אם גדולה, בתוספת יותר לקישוט 1/4 ג '. פיסטוקים קלויים, הוראות קצוצות

1. להקציף יחד מיץ לימון, שמן, דבש, שאלוט וצ'יליה בקערה. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים אפרסקים וזורקים למעיל. בואו לשבת לפחות 15 דקות ועד שעה.
2. רגע לפני ההגשה להוסיף אבוקדו ונענע ולזרוק לאיחוד. מתבלים במלח ופלפל. מכניסים לפיסטוקים ומעטרים נענע.