קיץ פירושו שלושה חודשים של הרפתקאות בחוץ, קוקטיילים מגניבים, ובחירת התוצרת הטרייה המוחלטת ביותר, יהיה זה דלעת קיץ או פטל שחור עסיסי. אבל אם היינו צריכים להכריז על פרי רשמי אחד של עונת השמש, זה יהיה אבטיח, ידיו כלפי מטה. תמיד כיף לנשנש חתיכה גדולה היישר מהגלידה, אבל אחד הדברים הנהדרים בפרי הוא שיש כל כך הרבה דרכים שונות להכין אותו.
בין אם אתם מעדיפים את מסלול הפרוסה, הקוביות, הגריל או המרינה, מתכוני האבטיח המדהימים הללו כיסיתם בקיץ הקרוב. הוסף טעם מסודר למסיבת הבלוקים הבאה שלך עם שיפודי אבטיח, סלט, ארטיק או אפילו רוטב ברביקיו ביתי. או ברמה נוזלית, הישארו רעננים עם מתכוני מיץ אבטיח ומוחיטו אבטיח ידידותי למבוגרים. השנה, מלאו את הפירות הוורודים והירוקים כאילו אין מחר ותפיקו את המרב מהארוחה העונתית בזמן שחם עם מנות האבטיחים הטעימות והנעימות הללו.
1. שיפודי אבטיח
מי צריך לוח charcuterie כשאפשר במקום בשר, גבינה ואבטיח על שיפוד? ההרכבה לא הייתה יכולה להיות קלה יותר, ואתה יכול לסמוך על כך שהמקלות הקיציים האלה יהפכו ללהיט במסיבה הבאה שלך.
קבלו את המתכון מ- Cook Nourish Bliss.
2. סלסת אבטיח
זו לא חגיגת קיץ עד שסלסה חדרת אבטיח תופיע. התוסף המתוק מהווה תוספת מבורכת בין פרוסות המרכיבים המסורתיים כמו בצל סגול, פלפלים וג'לאפינוס.
קבלו את המתכון מ- The Kitchen Docs.
3. מוס אבטיח
מתכון האבטיחים המפנק הזה בודק את כל הקופסאות - ללא סוכר, דל פחמימות, והכי חשוב, טעים לחלוטין.
קבלו את המתכון מאמא ללא סוכר.
4. אבטיח צ’ילה-ליים בגריל
כמעט בלתי אפשרי לחדד את הטעם המעושן של הפירות בגריל, אבל תיבול צ'יל-סיד עושה את העבודה. מהמבורגרים לקבבים, כל מנה עיקרית תתפרק בצורה חלקה עם הצד הקיץ הקל הזה.
קבלו את המתכון מבישול בסוף השבוע.
5. רוטב ברביקיו אבטיח
הרוטב של ה- BBQ שלכם ייבהר בהשוואה לממרח טעים זה, אותו תוכלו להקציף תוך 15 דקות בלבד.
קבלו את המתכון מ- Yummy Healthy Easy.
6. רולינג אבטיחים
אתם זקוקים רק לשני מרכיבים לחטיפים הטעימים האלה שילדיכם (ואתם!) ירצו לעסות עליהם לאורך כל הקיץ.
קבלו את המתכון מאפה מאת רחל.
7. סירופ אבטיח
פנקייקס, גלידה, פשטידה - אתם קוראים לזה, לסירופ פירותי זה יכולת לגרום לו לטעום באופן מיידי פי מיליון יותר. לעולם לא תחזור למייפל רגיל ישן.
קבלו את המתכון מ- Domestically Blissful.
8. מוג'יטוס אבטיח
תגידו שלום לקוקטייל הקיץ החביב עליכם. עם הטעמים הטרופיים הטובים ביותר, כולל מקץ של רום קוקוס, זו תהיה אהבה מלגימה ראשונה.
קבלו את המתכון מהנושר של יאמי.
9. סלט אבטיח
פטה, נענע, בייקון ובצל סגול חתוכים בין פרוסות אבטיח במרינדה הניחו סיבוב המצאה על סלטים סטנדרטיים. בנוסף, זה כמעט מדהים מכדי לאכול.
קבל את המתכון מ- BS 'במטבח.
10. ארטיקי אבטיח
אין דרך טובה יותר לנצח את החום ולמנוע זיעה מאשר ארטיקים ביתיים, והאצווה הזו מרוויחה נקודות בונוס על כך שהיא נראית כמו אבטיחים בזכות קיווי וחלב קוקוס.
קבלו את המתכון מ- Cooking Classy.
11. סלט מנגו, אבטיח ותירס
מתפוצץ עם טעם טרי, סלט פירות וירקות זה יכה במקום כארוחה עצמאית או בשילוב עם בשרים על האש עבור מנגל בחצר האחורית.
קבלו את המתכון מכף המזלג.
12. צ'יפס אבטיח
יש להודות, ששום דבר מעולם לא יצליח להעלות את טובתם השומנית של צ'יפס קלאסי, אבל הביצוע האבטיח והבריא בהרבה הוא שניה קרובה. בעזרת תיבול טעים ומטבל סיד קוקוס, התוססת הגאונית תנצח את ילדיכם תוך זמן קצר.
קבלו את המתכון מהמטבח של אבבי.
13. עקיצות סלט אבטיח, פטה ומנטה
מיני סוס אבטיח על מקלות? ניקח חמש.
קבלו את המתכון מרוזיסקריפט.
14. אבטיח, מלפפון וקינואה סלה ד
במקום ירקות עליים, פנו לקינואה כבסיס סלט הקיץ. התעריף הרך מוסיף מעט מרקם קליל ויחזק את שאר המרכיבים הטריים באופן מנופץ.
קבלו את המתכון מ Nutrition Health Nutrition.
15. שייק מלפפון אבטיח
ביום או בלילה, אין זמן רע לפרוץ את הבלנדר וללגום שייק. השאירו כמה פרוסות אבטיח במקפיא להקציף את המשקה המרכיב את שלושת המרכיבים מתי שתרצו.
קבלו את המתכון מחטיפים בנעלי ספורט.
16. טאקו עוף ליים דבש עם סלסת אבטיח
בין אם זה טאקו ביום שלישי ובין אם לא, הפוך את כל ארוחת הלילה לבלתי נשכחת עם ספין מתוק על סתימות טורטיה סטנדרטיות.
קבלו את המתכון מ- Cravings of a Lunatic.
17. ג'לי אבטיח
גירוד להרחבת אוסף הפחית שלך? מלא צנצנות מיני מייסון עם ג'לי תוצרת בית, עשוי אבטיח ומיץ לימון.
קבלו את המתכון מאהבה ושמן זית.
18. קאפקייקס אבטיח ללא-אפייה
לא נדרשים תערובת עוגה או מחבתות אפייה בכדי להחיות את הקינוחים המושכים חזותית לחיים. פשוט השתמשו בפרוסת אבטיח עגולה ועסיסית כבסיס, ואז החלקו עם קצפת או ציפוי וחפרו פנימה.
קבלו את המתכון מחברת קרולינה גירל קוקס.
19. סלט אבטיח תות
שני סיכות עונתיות - אבטיח ותותים - תמיד טובים מאחד. זרקו יחד את סלט הפירות הקל הזה בעשר דקות בלבד, רוטב ויניגרט סיד דבש והכל.
קבלו את המתכון מצחקוקי גלאור.
20. פיצה אבטיח
פאי פיצה מקבל משמעות חדשה ומפוארת. תעלה את הקרום לחלופה על בסיס פרי ומעלה את היצירה הפרוסה עם יוגורט, תותים, פטל, דובדבנים, אוכמניות.
קבלו את המתכון מתוך בחירת צ'יה.
21. אבטיח גזפצ'ו
מרק קר ואנטילד קרים לא יכול היה להיות ראוי יותר לקיץ אם ינסה.
קבלו את המתכון ממטבח פרייה.
22. וויסקי פופס אבטיח
אתה אף פעם לא זקן מדי בשביל פופ קרח בטעם - וגם התוספת האלכוהולית לא פוגעת.
קבלו את המתכון מ- The Epicurean Little.
23. עגבניות ירושה, בזיליקום וסלט אבטיח
האם ראית פעם ארוחת מרפסת מושלמת יותר? הלוח הצבעוני הזה מתחנן בפועל ליהנות ממנה בחוץ הגדול.
קבלו את המתכון מחצני לוסי.
24. מנטה אבטיח מימוזה
כי מתי אמרת פעם לא לקוקטייל אבטיח?
קבלו את המתכון מ- Mindful Avocado.
25. סורבה קוקוס אבטיח
השתמש באבטיח שלך לשימוש טוב בתחום הקינוחים. מרקחת שמנת זו דורשת רק שלושה מרכיבים ובלנדר או מעבד מזון.
קבלו את המתכון מ- Easy Peasy Creative.
26. אבטיח צונן ומרק רוזה
תאמינו או לא, אבטיח ורוזה לא חייבים להיות סתם משולבת קוקטיילים - תוכלו אפילו להמיס אותם למרק קיץ קריר, כל עוד תוסיפו מרכיבים כמו ג'לייפו, ג'ינג'ר טרי, מיץ ליים, דבש וחופן. של קישוטים מפתים.
קבלו את המתכון מ- No Spoon Necessary.
27. סלט עוף אבטיח בלסמי
אם למדנו משהו ממנגלים, האבטיח והבשרים מסתדרים זה מזה טוב יותר מאשר אפונה וגזר. תן גם קצת תרד לתינוק וזיגוג בלסמי בכיף עם הסלט הבריא העוף הזה.
קבלו את המתכון מקמצוץ יום.
28. עוגת אבטיח טרי
חותכים את האבטיח שלך לצורת עוגה, שכבה עם קצפת, והעניק לאורחים הפתעה עסיסית ברגע שהם לוקחים את העקיצות הראשונות שלהם.
קבלו את המתכון מ- SprinkleBakes.
29. סלמון קרש ארז עם אבטיח פטה סלסה
לאחר שתצלה סלמון על קרש ארז ספוג מיץ תפוזים וזלפת עם סלסת אבטיחים מלוחה, תרגישו אפילו מעריצים שאינם דגים מרגישים מסקרנים.
קבלו את המתכון מהקציר חצי אפוי.
30. נוצצי אבטיח
בואו רביעי של יולי (או באמת כל יום קיץ, לצורך העניין), שמרו על דברים פטריוטיים עם אבטיחים בצורת כוכב ו"נצנצים אוכמניות ". שיפודים אלה מהווים אלטרנטיבה בטוחה בהרבה למנצנצים בפועל, והופכים משחק עם אוכל לפיצוץ.
קבלו את המתכון מ- Tastes Better From Scratch.
31. סלט קפרזה אבטיח
להלביש פרוסות אבטיח בגריל עם דבש, עגבניות, מוצרלה ועלי בזיליקום.
קבלו את המתכון מ- How Sweet Eats.
32. קוביות קרח אבטיח
זרוק את מגשי הקרח שלך בקיץ הזה - קוביות האבטיח הקפואות שומרות על טמפרטורות נמוכות וטעמן גבוה בתוך כוס מים רגילים או זלצרים.
קבלו את המתכון מ- Taste and Tell.
33. אבטיח וגבינת עיזים
סמוך עלינו - הנוטות בגודל הנשיכה ייעלמו כהרף עין בפעם הבאה שתשחקו מארח.
קבלו את המתכון מ- A Foodecentric Life.
34. לימונדה אבטיח מרגריטס
בימים ההם שבהם היית יכול להשתמש במשהו מעט חזק יותר מלימונדה רגילה.
קבלו את המתכון מ- Crazy for Crust.
35. סורבה אבטיחים מלוחים
ככל ששכבות רבות יותר, העליזות יותר, כפי שמעידים העיצוב הקינוח התלת-חלקי הזה: בסיס קרם חרוט וופל, אמצע סורבה אבטיחים ביתי, וקצפת שמכניחים אותו.
קבלו את המתכון ממטבח דרום פיקנטי.
36. ערימת אבטיח ומנצ'גו עם ארוגולה פסטו
יש משהו באכילת אוכל מוערם שפשוט מרגש אותנו ממש, והמתאבן המרענן הזה אינו יוצא מן הכלל.
קבלו את המתכון מ- Food Republic.
37. אבטיח פיקנטי וסלט אבוקדו
סלט בריא זה הוא חלקים שווים מתוקים וטריים.
קבלו את המתכון מאהבה ולימונים.
38. סלט אורזו עם עוף, אבטיח ופטה
המתכון המזין הזה - הכולל עוף, ליים נטולי עצמות, אורוז מקמח מלא - בטוח יהנה מהקהל בפיקניק הבא שלכם.
קבלו את המתכון מרחל קוקס.
39. וודקה טוניק אבטיח
אבטיח ספוג וודקה הוא הכוכב של הקוקטייל הקיצי הזה.
קבלו את המתכון מביסקוויטים וכאלה.
40. סלט אבטיח בלסמי
בצל סגול, עלי נענע ובלסמי מעניקים לפירות המתוקים הזה טעם טעים יותר.
קבלו את המתכון מאמא בפסק זמן.
