מס '1 של פים הוא אפרטיף מבוסס ג'ין שהומצא בשנות העשרים של המאה העשרים באנגליה על ידי בעל הצדפות ג'יימס פים. הנוסחה הסודית שלה היא שילוב מרענן של ג'ין יבש, מיצי פירות ותבלינים.
קל / משרת: 386 תשואות: 6 מרכיבים 2 ג. מס '1 4 ג' של פים. ג'ינג'ר אייל 6 מלפפון חנית 6 פרוסת תפוז 6 פרוסת לימון הוראות- מלא שישה כוסות קולוני עם 12 גרם עם קרח. שופכים 1/3 כוס מספר 1 של פים בכל כוס. מעל כל כוס עם 2/3 כוס ג'ינג'ר אייל ומקשטים עם חנית מלפפון, פרוסת תפוז ופרוסת לימון. מגישים מייד.
