מצנן מלון

אופיו של הקינוח המרענן הזה הוא חלק שייק וסורבה חלק, עם שכבות לסירוגין של דבש פירה וקנטלה. התחל על ידי כפית קציצות פה קרירות, וברגע שהיא נמסה, לגם אותה דרך קש.

1. טהרו את המלונים: הניחו את נתחי הקנטלופה הקפואים, 1/2 כוס מים, ו 1 כף סוכר לבלנדר ופירה במהירות גבוהה עד שהפירות חלקים ושופכים. מעבירים לקערה ושומרים על קור. שוטפים את הבלנדר וחוזרים על עצמו עם הדבש הקפוא, 1/2 כוס מים ושאר הסוכר.
2. הרכיבו את הצידנית: שכבה לסירוגין כ -1 / 3 כוס של הקנטלופה הטהורה ואחריה אותה כמות של מלון הדבש לשתי כוסות גדולות. חוזרים על הפעולה עד שמשמשים את כל המחית ומגישים מיד.