הכל התחיל באינסטגרם הזה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםהסיבות ללכת לאותו מסיבת חתונה: לעוגה המהממת
פוסט ששיתף Country Living (@countrylivingmag) בתאריך 9 בספטמבר 2016 בשעה 17:52 PDT
לאחר ש- Country Living פרסם את זה בשבוע שעבר, התגובות החלו לזרום. העוקבים כינו את זה "לא גמור", "מרושל" ו"התלהבות איומה ". אחר העיר כי נראה שנגמר להם ההקצפה. הקוראים האלה אינם לבדם - Bides.com כללה עוגות עירומות בסבב המגמות החתונות הגרועות ביותר שלהן על פי המתכננים מוקדם יותר בשנת 2016. ואני מסכים לחלוטין עם כולם.
אבל בואו ונגבה מעט כאן - מה בדיוק היא עוגה עירומה? אם לא תכננת חתונה בשנים האחרונות אתה אולי לא יודע על מה אני מדבר. עוגות עירומות הן עוגות שכבות המוגשות ללא ציפוי מעט בצדדיהן - וכנראה שהן אחת ממגמות החתונות הגדולות של שנות ה -2010. יש כמעט חצי מיליון תמונות באינסטגרם באמצעות ה- hashtag #nakedcake ומעל 17 מיליון (!!!) תוצאות בגוגל בשביל זה.
אבל אם הם כל כך פופולריים, מדוע העוגה שונאת?
צפו בפוסט הזה באינסטגרםהנה באה העוגה ... (: @sparkle_illuminating) # מילקי בר משקאות
פוסט ששיתף בר חלב (@milkbarstore) בתאריך 30 באוגוסט 2016 בשעה 10:03 בבוקר PDT
כאשר כריסטינה טוסי ממומופוקו חלב חלב החלה להכין עוגות עירומות עוד בשנת 2007 הם היו אלטרנטיבה מרעננת לעוגות חתונה לבנות גדולות. אבל הייחודיות שלהם נשחקה מעט בעשור האחרון. אני לא מבקש את הבורגות מכוסות הפונדנט שעברו עשרות שנים לעשות קאמבק, אבל הגיע הזמן לטרנד חדש להופיע.
עוגות עירומות יכולות גם להראות ממש מרושלות אם לא נעשות טוב. אפילו לא כמה פרחים טריים המוצבים בצורה אסטרטגית יכולים לחסוך מעוגה להיראות כמו שהאחיין שלך בן השש קישט אותה. . אירוע.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם#shabbychic #shabbychicdecor #nakedcake #weddingcake #weddingphotography # חתונה2016 #cake # fruit #fruitcake @ 10castlestreet
פוסט המשותף על ידי GRAPHIC DESIGN & PHOTOGRAPHY (@ iv.labas) בתאריך 16 בספטמבר 2016 בשעה 05:40 PDT
אבל האחיזה הגדולה ביותר שלי בעוגות עירומות היא שהן כל כך יבשות . מבלי להקציף ציפוי לאטימה בלחות, שכבות העוגה מתייבשות במהירות. אם אתה לא חובב ההקצפה הגדול ביותר (להתנשף!) והולך להגיש עוגה תוך מספר שעות לאחר האפייה שלה, קדימה והשאיר את העוגה שלך חשופה. אבל בדרך כלל, יש להכין ולקרר עוגות חתונה כמה ימים לפני כן, כדי לוודא שיש מספיק זמן להעבירם למקום, וזה זמן רב לעוגת הבלתי חלבית שלך להיות מעופשת.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםΠαρασκευή! אתה יכול לקרוא את כל הדברים שאתה צריך! αναρωτιέσαι Αν # φυσικα_και_ειναι_ρεντ_βελβετ ❤️ όνειρα γλυκα αγαπημένοι μου #cakeporn #weddingcake #nakedcake #logcake #redvelvet #sobeautiful #instacake #glyfada #eedding #greece #santorini #customcake #ordernow #magiccakes #natureinspired #fairytalecake #fairytalewedding υ.γ ο κορμός ειναι τουρτα
פוסט ששיתפה ada Livitsanou (@adalivitsanou) בתאריך 16 בספטמבר 2016 בשעה 11:54 בבוקר PDT
אתה יכול למנוע חלק מהיובש הזה על ידי בחירת גרסת "כמעט עירום" שיש לה שכבה דקה של ציפוי סביב העוגה כולה. בדרך כלל זה נקרא "מעיל הפירורים" כך שפיסות העוגה לא יגיעו לשכבה האחרונה של ההקצפה. אמנם סוג זה של עוגה עירומה פחות מתייבש מכיוון שיש מעט קרם חמאה אוחז בלחות, אך לעתים קרובות היא נראית לא גמורה.
אבל לפני שאמשיך, יש לי וידוי: אני צבוע מוחלט. כשיצא ספר הבישול "חלב חלב" בסוף 2011, לא יכולתי להפסיק לאפות עוגות עירומות. הבאתי אותם למסיבות מסיבות יום הולדת ואפילו הכנתי אחת למקלחת הכלות של אחותי. למען האמת, תמונת האינסטגרם השלישית שלי אי פעם (המכונה גם כשהמצלמות הסלולריות היו נוראיות) הייתה של עוגת הגזר "מילק בר", ובה (ניחשתם נכון!): צדדים נטולי ציפוי.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםעוגת גזר
פוסט ששיתף לינדסי מתיוס (@lyndsey_matthews) בתאריך 3 באפריל 2012 בשעה 21:37 PDT
וגם אני לא הפסקתי. הייתה שם עוגת אומברה ורודה כמעט עירומה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםעוגת אומברה ורודה עם טופ עוגת זרעי מיני ציצית DIY. כל החלק של סיפור שעוד מעט בקרוב @countrylivingmag!
פוסט ששיתף לינדסי מתיוס (@lyndsey_matthews) בתאריך 28 באפריל 2016 בשעה 18:31 PDT
והכי חשוב, העוגה העירומה בציפוי הקינמון.
צפו בפוסט הזה באינסטגרםצריך להחזיר את הטירוף הזה לעולם שוב מתישהו בקרוב .... #tbt #cinnamonbun #cake
פוסט ששיתף לינדסי מתיוס (@lyndsey_matthews) בתאריך 27 באוגוסט 2015 בשעה 05:13 PDT
אז למה אני ממשיך לאפות את אלה אם אני כל כך נגד עוגות עירומות? בואו נגיד, אני אשם בכך שעשיתי את זה בשביל הגרם. למרות שעוגת האומבררה הוורודה הזו לא הייתה מתייבשת אם הייתי נותנת לכל העניין שכבה נוספת של קרם חמאה, רציתי שכולם יראו את גווני העוגה הוורודה שמציצים דרך הצדדים. וכשאתה מעולה על עוגת funfetti עם שכבה של לחמניות קינמון, אתה כבר עד כה עבר את הנקודה לקבל החלטות אפייה רציונאליות שזה אפילו לא משנה אם יש ציפוי על העוגה שלך.
אז אני מניח שהנקודה שלי היא שאם אתה אוהב את המראה של עוגות עירומות אז לכו על זה. זו החתונה שלך ובסופו של דבר ההחלטה שלך - עשה מה שגורם לך אושר! רק אל תתאכזבו כאשר אותה עוגה לא מושלמת לחלוטין שצפיתם בפינטרסט בסופו של דבר להיות מעופשת עד שחתכתם את העוגה.
