איך מכילים מלח וסיד כהלכה

בירת קורונה נבשלה ובקבוקית במקסיקו מאז היווסדה בשנות העשרים, וייבאה לארצות הברית מאז 1981. שנבעלה ממים מסוננים, תירס, כשות, שעורה מותכת ושמרים, קורונה היא בירה קלה יחסית שנפלה בין בירה ביתית קלה ל יבוא אירופי כבד וכהה יותר. ליהנות מקורונה קרה עם סיד ומלח מעניקה לה טוויסט נועז ומוזר.

דברים שתצטרכו

• סכין חדה

• מלח גס

שלב 1

שוטפים היטב סיד, ואז חתכו את שני הקצוות בעזרת סכין חדה. פורסים מספיק לעומק כדי להסיר את הממברנה הלבנה ולחשוף את הפרי הירוק.

שלב 2

חותכים את הסיד לחצי לאורכו, ואז חותכים כל מחצית לשלישיים ליצירת טריזים. אם הסיד גדול, חותכים אותו לרבעים.

שלב 3

שפשף את הסיד על כל שפת הבקבוק. ככל שהשטח מכוסה גדול יותר, כך ידבק יותר בקבוק בבקבוק.

שלב 4

דחפו בזהירות את פרוסת הסיד לצוואר הבקבוק.

שלב 5

מפזרים מעל שפת הבקבוק מלח גס כמו מלח כשר, מלח מרגריטה או מלח בירה. ללקק את המלח רגע לפני שלוקחים סיבוב.