איך להכין את המרינדה של חזה עוף מושלם

המרינדה הזו סופר קלה, שומרת על לחות העוף שלכם, והיא נהדרת על הגריל !!!

דברים שתצטרכו

• רוטב סויה
• שמן צמחי

• וויסקי
• 1-2 קילוגרמים. חזה עוף ללא עצמות וחסר עור

גזרו את השומן וגרסו מהשדיים ללא עורכם. לתקוע חורים בשדיים בעזרת מזלג.

הכינו את המרינדה שלכם. מערבבים חלק אחד רוטב סויה, חלק אחד שמן צמחי וחלק אחד ויסקי.

הוסף את השדיים ואת המרינדה לשקית אחסון עם רוכסן עם רבע אחד. אוטמים ומעבירים למקרר. השדיים צריכים להשרות לפחות שעתיים. הסר שדיים, גריל, ותהנה !!!

טיפים ואזהרות

• הילדים שלי לא אוהבים את הטעם החזק של הוויסקי. חתכתי על הוויסקי בחצי שעה (1/2 חלק ויסקי לחלק רוטב סויה ושמן צמחי).
• הרד את העוף על הגריל ואז מבשל לגמרי.
• אין צורך לקנות וויסקי "איכותי" (יקר).