כשאתם זקוקים למשהו מיוחד לארוחת הבוקר אך אין לכם הרבה זמן, נסו את לחם הקופים הזה. זה טעים ויכול להיות מוכן בפחות משלושים דקות, התחל לסיים.
דברים שתצטרכו
- מחבת חבילה (מיני או בגודל רגיל)
- ספריי אפייה
- חבילה אחת של רינגס הוואי של קינג
- 4 ביצים
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 מקל חמאה
- 3/4 כוס סוכר חום
- 2 כפות חלב או שמנת
שלב 1: הכן את התבנית
מחממים תנור ל 375 מעלות פרנהייט. יש לרסס היטב את התבנית בונדט בתרסיס אפייה, לכסות את הדפנות ואת הצינור המרכזי עד לפסגה.
טיפ
לוקח בערך תריסר לחמניות כדי למלא מחבת מיני-בונדט כמו זו המוצגת כאן. אם אתה מאכיל קהל, השתמש במחבת בונדט בגודל מלא ושתי חבילות גלילים.
שלב 2: להשרות את הלחמניות
להקציף יחד 4 ביצים, ½ כוס חלב וחצי כפית קינמון עד לאיחוד ביסודיות. לקרוע את קרום הגליל העליון ולשבור אותו לשניים. טובלים לחמניות בתערובת הביצים, ואז מגלגלים לכדורים גסים ומניחים בתבנית הבונדט. המשיכו להוסיף שכבות גלילים עד למילוי התבנית של הבונדט.
טיפ
הוסף פקאנים קצוצים, צימוקים או דובדבנים מיובשים בין שכבות, אם רוצים.
שלב 3: הוסף את רוטב הקרמל
ממיסים חצי מקל חמאה בסיר קטן על אש בינונית. הוסף ¾ כוס סוכר חום ו -2 כפות חלב או שמנת. מבשלים עד להמסת הסוכר והרוטב חלק, תוך ערבוב תדיר. יוצקים רוטב על הלחמניות וממלא את כל הנקיקים.
שלב 4: אופים ומגישים
אופים בחום של 350 מעלות למשך 20 דקות. לחם הקופים מוכן כאשר רוטב הקרמל מבעבע וקרום הלחמניות זהוב חום.
תנו ללחם הקוף לנוח במשך 5 דקות, ואז השתמש בסכין כדי לשחרר את הקצוות החיצוניים והפנים. מניחים צלחת מעל התבנית של הבונדט ואז הופכים את הצלחת והתבנית. לחם הקוף צריך להחליק ישר החוצה.
