איך להכין פיצה לארוחת בוקר

פיצה, אוכל קלאסי בכל הזמנים שאהוב על כולם, טעים, ממכר ומושלם לשתף אותו בכל עת של היום. כדי להכין אותו לארוחת הבוקר (כן, ארוחת הבוקר) כל מה שצריך זה כמה מרכיבים להכנת פיצות מהירות, פשוטות ומנחמות. למד כיצד לעקוב אחר אחד ( או כולם ) מהמתכונים הניתנים להתאמה אישית בקלות למטה!

פיצה בייקון, ביצה וצ'דר

דברים שתצטרכו

פיצה, לחם שטוח או פיתה, המיוצרים מראש בגודל 9 אינץ '
2 כפות שמן זית
5 חתיכות בייקון, בפסיקים או קצוצים לחתיכות
1 כוס רוטב פיצה
1/2 כוס תרד לתינוק

1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
ביצה 1 גדולה
1 כף רוזמרין קצוץ
מלח ופלפל

מחממים מראש את התנור לחום של 180 צלזיוס / 360 פרנהייט. מניחים את בסיס הפיצה על אבן פיצה או מגש אפייה מרופד בנייר קלף. הניחו בצד.

מחממים מחבת קטנה עם שמן הזית ומוסיפים את הבייקון. מבשלים עד שהבייקון רק מתחיל להשחים. מורידים מהאש ומניחים בצד.

מורחים את בסיס הפיצה ברוטב הפיצה.

מפזרים מעל מחצית הגבינה ואחריהם התרד והבייקון. יוצרים שקע באמצע הפיצה ופיצח לתוכו ביצה, ואז מפזרים מעל את שאר הגבינה והרוזמרין. מתבלים במלח ופלפל.

אופים את הפיצה למשך 15 עד 20 דקות או עד שהבייקון והגבינה השחימו, הבסיס פריך והביצה בדיוק נקבעה. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני שחותכים ומגישים.

אספרגוס, פיצה עגבניות מיובשות, פסטו וארגולה

דברים שתצטרכו

3/4 כוס רוטב פסטו
1 כוס ארוגולה
חבורה אספרגוס, מגולח
1/2 כוס עגבניות מיובשות

כדור מוצרלה 1
1/4 כוס צנוברים
מלח ופלפל

מחממים מראש את התנור לחום של 180 צלזיוס / 360 פרנהייט. מניחים את בסיס הפיצה על אבן פיצה או מגש אפייה מרופד בנייר קלף. מורחים את בסיס הפיצה ברוטב הפסטו.

מפזרים מעל את ארוגולה ואחריהם האספרגוס והעגבניות מיובשות. גסו את המוצרלה בצורה גסה ופיזרו אותה מעל התוספות. מפזרים מעל את הצנוברים ומתבלים במלח ופלפל.

אופים את הפיצה במשך 15 עד 20 דקות או עד שהגבינה נמסה, דלורית והבסיס פריך.

מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני שחותכים ומגישים.

בצל מקורמל בלסמי, פרושוטו, תרד ופיצה פרמזן

דברים שתצטרכו

3 כפות שמן זית
1 בצל פרוס דק
2 כפות סוכר חום בהיר
2 כפות חומץ בלסמי, פלוס נוסף לגימור
1 כוס רוטב פיצה

1 כוס תרד לתינוק
4 פורצי פרוטו
1 כוס פרמזן, מגולח או מגורר
1/4 כוס עלי בזיליקום
מלח ופלפל

בסיר בינוני מוגדר על אש בינונית-נמוכה, מחממים את שמן הזית והבצל. מבשלים עד שהבצל התרכך, בערך 8 דקות. הורידו את האש והוסיפו את הסוכר והחומץ הבלסמי. ממשיכים לבשל עוד 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם עד שהבצל דביק, רך מאוד ומקורמל. מורידים מהאש ומניחים בצד.

מורחים את בסיס הפיצה ברוטב הפיצה. מפזרים מעל את התרד, ואחריו הבצל המקורמל והפרושוטו. מפזרים מעל את הפרמזן ועלי הבזיליקום ואז מתבלים בנדיבות במלח ופלפל.

אופים את הפיצה במשך 15 עד 20 דקות או עד להמסה של הגבינה, הבסיס פריך והקצוות מתחילים להזהיב. מוציאים מהתנור ומזלפים חומץ בלסמי נוסף, אם רוצים. נותנים להתקרר מעט לפני שחותכים ומגישים.

פיצה פאי תפוחים בקרמל

דברים שתצטרכו

4 תפוחים אדומים חתוכים דק
2 כפות מיץ לימון
4 כפות פלוס כפית קינמון טחון
3/4 כוס סוכר חום בהיר, מחולק
מקל קינמון

1/2 כוס קמח רגיל
1/4 כוס חמאה לא מלוחה, מומסת
3/4 כוס גבינת מסקרפונה
1 כוס סוכר קונדיטורים, מנופה
2 כפות חלב

מחממים תנור מראש ל 205 צלזיוס / 400 פרנהייט. מרפדים תבנית עם נייר קלף ומניחים בצד.

מסדרים את התפוחים על תבנית האפייה וזורקים עם הלימון, 2 כפות הקינמון, 1/4 כוס הסוכר החום ומקל הקינמון. צולים 15 עד 20 דקות או עד שהתפוחים רכים וריחניים. הניחו בצד להתקררות.

בינתיים, הכינו את סטרוזל הקינמון. בקערה קטנה, שלבו את שארית הסוכר החום בהיר, 2 כפות מהקינמון והקמח. מוסיפים פנימה את החמאה המומסת ומערבבים עד שהתערובת מתפוררת.

הורידו את טמפרטורת התנור ל -180 צלזיוס / 360 פרנהייט. מניחים את בסיס הפיצה על אבן פיצה או מגש אפייה מרופד בנייר קלף.

מורחים את הבסיס עם גבינת המסקרפונה. מפזרים מעל מחצית משטף הקינמון.

שכבה מעל התפוחים הקלויים ואז החלק על יתרת הסטרוסל והקינמון. אופים את הפיצה במשך 15 עד 20 דקות או עד שהבסיס פריך, הקצוות שחומים והציפוי ריחני ומבעבע.

בינתיים, הכינו את הזיגוג על ידי הקצפת יחד סוכר הקונדיטורים, כפית קינמון וחלב. להקציף עד לקבלת תערובת חלקה ודקה מספיק.

מוציאים את הפיצה מהתנור ומזלפים מעל הזיגוג. נותנים להתקרר מעט לפני שחותכים ומגישים.

טיפים לאחסון

כל הפיצות נאכלות בצורה הטובה ביותר, יום היצירה, אך ניתן לשמור אותן בכלי אטום במקרר עד יומיים. לאחר מכן תוכלו לחמם מחדש את הפיצות במיקרוגל או בתנור לפני האכילה.