כיצד להכין שבבי בננה

הכינו צ'יפס בננה משלכם לחטיף קל ובריא.

שבבי בננה הם פרוסות בננה מיובשות, בגודל ביס, העשירות באשלגן, ויטמין A, סיבים תזונתיים וויטמינים וחומרים מזינים חיוניים אחרים. בעוד שבבי בננה שנרכשו בחנות זמינים בקלות, מה שהופך אותם לבית יש כמה יתרונות. הכנתם בעצמכם עוזרת למקסם את חומרי המזון והטעם של השבבים ומבטיחה כי לא יתווספו שומנים, שמנים או סוכרים לחטיף שכבר טעים.

יש שתי דרכים קלות להכין פינוקים בגודל ביס - מיובשים או אפויים . עדיף לחכות עד שהבננות שלכם יבשילו וכתמי חום כדי לקבל את הריכוז המתוק ביותר.

כיצד להכין צ'יפס בננה בעזרת מייבש מים

קל לייבש בננות במייבש מזון.

דברים שתצטרכו

2 בננות בשלות

מיץ לימון

שלב 1

קולפים וחותכים כל בננה לפרוסות של 1/8 אינץ '. פרוסות דקות ואחידות מאפשרות לייבש אפילו במייבש המזון.

שלב 2

טבלו כל פרוסת בננה במיץ לימון. זה מקטין את ההשבעה של שבב הבננה ומוסיף ויטמין C חזרה לבננה. מנערים עודפי מיץ לימון לפני שמכניסים את הבננות למייבש.

טובלים כל פרוסה במיץ לימון.

שלב 3

הניחו את פרוסות הטבל בלימון על מגש הבננה, וודאו שיש מספיק מקום בין הפרוסות כדי לאפשר זרימת אוויר מספקת במהלך הייבוש.

שלב 4

מלאו את מגשי ההתייבשות הזמינים בפרוסות בננה, ואז הכניסו את המגשים למייבש המים עם הטמפרטורה שנקבעה ל -150 F לשעתיים הראשונות. אם למייבש המים שלך אין טמפרטורות משתנות, השתמש בהגדרה הרגילה.

הניחו את הפרוסות על מגש ההתייבשות מבלי לאפשר להם לגעת.

שלב 5

הפחיתו את הטמפרטורה ל -130 מעלות אחרי השעתיים הראשונות, והניחו להדליק במשך שש שעות, עד שהבננות יבשות לחלוטין. עצרו את המייבש באמצע הדרך והפכו את הפרוסות כדי להבטיח יובש אחיד.