רשימת הצמחים במשפחת המנטה

בזיליקום הוא אחד מעשבי התיבול הקולינריים הנפוצים של משפחת הנענע.

בעוד שהשם "מנטה" עשוי להביא לראש את הטעמים של נשיכת מנטה או נענע מרעננת, צמחי הנענע מקיפים מגוון רחב של עשבי תיבול קולינריים פופולריים. משפחת Lamiaceae, הידועה גם בשם labiatae, ידועה גם בשם פופולרי כמשפחת הנענע. הוא מכיל מעל 200 ז'אנרים ו -3, 200 מינים בודדים.

ריחן

בזיליקום (Ocimum basilicum) הוא אחד מעשבי התיבול הקולינריים של משפחת הנענע; בנוסף לשימוש בו בבישול, יתכן שהוא מתווסף כשמן אתרי לבשמים ומנקים, כמו שמפו וסבונים. עלי בזיליקום עשויים לשמש טריים או יבשים במגוון מטבחים ים תיכוניים ולהתבשיל מנות שנעו בין תבשילים לסלטים. קיימים מספר זנים של בזיליקום, כולל בזיליקום מתוק, בזיליקום בצבע סגול, בזיליקום ריחני לימון, אניס וליקוריץ.

לבנדר

פרחים נוספים של צמח הלבנדר משמשים לעתים קרובות כבשמים, כחבר ארומטי נוסף במשפחת הנענע. לבנדר (Lavandula angustifolia, או Lavandula officinalis) מתווסף לרוב לסבונים ושמפו בצורת שמן אתרים, או מיובש ונעטף בשקיות כדי לרענן חדרים או ארונות. שאיפת הארומה שלו אף נקשרה לשימושים רפואיים, כולל הקלה מחרדה, נדודי שינה ועייפות. לבנדר גדל בכל מדינות הים התיכון, בית גידולו המולד, כמו גם בכל אירופה, אוסטרליה וארה"ב. בדרך כלל הוא גדל לגבהים של בערך 24 אינץ 'ופרחים גדלים באשכולות צפופים.

רוזמרין

רוזמרין (Rosmarinus officinalis) הוא עוד אחד מעשבי התיבול הפופולריים השייכים למשפחת הנענע. הארומה העזה שלו הופכת אותו גם לבושם נפוץ לסבונים, שמפו וקוסמטיקה. לרוזמרין ישנם שימושים רפואיים מסורתיים, כולל גירוי של צמיחת שיער וזרימת המחזור והקלה על בעיות עיכול. מדענים זיהו גם רמה גבוהה של נוגדי חמצון ברוזמרין. צמחי הרוזמרין מקורם במקור בים התיכון, אם כי הם משגשגים במגוון רחב של סביבות חמות שמש. צמח רוזמרין עשוי להגיע לגובה של מטר וחצי, עם מחטים ירוקות כהות ופרחים כחולים בהירים. השם רוזמרין מקורו בלטינית "רוזמרינוס", כלומר טל ים.

מנטה

באופן טבעי, צמח הנענע שייך גם למשפחת הנענע הגדולה יותר. ישנם כמה זנים נפוצים, כולל מנטה (Mentha piperita) ומנטה חנית (Mentha apicata). עלי הצמח משמשים בדרך כלל לבישול של מאכלים מתוקים ומלוחים וגם לחליטת תה. לנטע יש גבעולים אדמדמים ופרחי לבנדר, ואילו עלי המנטה הם ירוקים בהירים, כמו גם גבעוליה, ופרחיה ורודים במקום לבנדר. צמחי מנטה עשויים להגיע לגבהים של עד מטר. בעוד שהם קלים לגידול, ישנם גננים שמעדיפים לא לשתול נענע מכיוון שזה יכול להיות כל כך פולשני.