קלות להפליא להכנה, לחמניות עשב פלומיות אלה מתאימות בצורה נאותה לכל סוג של מרק או סלט.
תשואה: 8 זמן הכנה: 0 שעות 10 דקות זמן בישול: 0 שעות 40 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 50 דקות מרכיבים 3 ביצים שלמות 1 ביצה לבנה 1 ג. חלב 1 ג. קמח 2 כפית. סוכר 1/2 כפית. מלח 1 כף. עירית טרייה קצוצה דק 1 כף. הוראות פטרוזיליה קצוצות דק- מחממים מחבת קפיצה בתנור מוגדר ל -350 מעלות. להקציף את הביצים ולבנה ביצה ולהוסיף לאט את החלב החם. להקציף פנימה את הקמח, תערובת הסוכר ועשבי התיבול.
- מברישים באופן חופשי את מחבת הקופאובר החמה בחמאה, שופכים פנימה את הבלילה ואופים מייד - מגבירים את טמפרטורת התנור ל -450 מעלות למשך 20 דקות. מנמיכים את האש ל -350 מעלות וממשיכים לאפות עד שהקפיצים שחומים עמוקים ומתרחקים מצידי התבנית, כעשרים דקות נוספות.
- פירס פופר עם סכין כדי לאפשר לאדים לברוח. מגישים מייד. מכין 8 פופאובר.
