ראמן עוף שום זנגביל

תשכח מהדברים הארוזים מראש והפוך את הראמן הארוז-טעמים שלך מהתחלה עם המתכון הקל הזה.

תשואה: 8 מנות זמן כולל: שעה 15 דקות מרכיבים 8 ג '. ציר עוף 1 1/2 פאונד חזה עוף ללא עצמות וחסר עור 1 (1 אינץ ') זנגביל טרי ג'ינג'ר טרי, חצוי לאורכו 6 שיני שום, פרוסה 1 (3.5 אונקיה) פטריות שיטאקה, חצובה 1 כף. רוטב סויה 2 כפית. חבילות שמן שומשום קלוי 3 (3 גרם) ראמן מיובש, חבילות תיבול שהושלכו 4 בייבי בוק צ'וי, מופרדים לעלים 2 ג '. אפונה שלג 3 צלעות, הוראות חתוכות

1. שלב סיר, עוף, ג'ינג'ר ושום בסיר גדול או בתנור הולנדי. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים על אש קטנה, מכוסה, עד שהעוף מבושל, 25 עד 30 דקות. מוסיפים פטריות, רוטב סויה ושמן שומשום ומבשלים על אש קטנה, מכוסה, עד שהפטריות רכות, 8 עד 10 דקות. הסר עוף וגריסה עם שני מזלגות.
2. מוסיפים אטריות לסיר ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שמתחיל להתרכך, 2 עד 4 דקות. מערבבים פנימה אפונה של עוף, בוק צ'וי, ושלג. מבשלים עד שהירקות פריכים רכים, 1-2 דקות. מערבבים צליפים ממש לפני ההגשה.