שעועית ירוקה מטוגנת עד שהיא פריכה וזהובה בבלילה קלילה וטמפרורה הם מאכל טעים, צמחוני, שהאורחים שלכם יביאו תוך שניות.
המתכון באדיבות ג'ימי ברדלי.
קל / משרת: 302 תשואות: 4 זמן הכנה: 0 שעות 25 דקות זמן כולל: 0 שעות 40 דקות מרכיבים 1/2 ג. חרדל דיז'ון 1/4 ג '. דבש 2 כפיות. רוטב חם 1 1/2 כפית. רוטב סויה בהיר 1 קמצוץ חרדל יבש 4 ג. שמן קנולה 2 חלבוני ביצה גדולים 1 1/2 ג. קמח לכל המטרה 1 1/4 ג '. הוראות שימוש במועדון סודה 1 £- בסיר בינוני על אש נמוכה, להקציף את 5 המרכיבים הראשונים עד להתחממות. מעבירים רוטב לקערה קטנה; לתת להתקרר.
- בתנור הולנדי בינוני המצויד במדחום על אש בינונית-גבוהה, מחממים שמן ל -350 מעלות. בקערה בינונית, להקציף חלבוני ביצה לפסגות רכות. להקציף פנימה קמח וסודה במועדון.
- עובדים בקבוצות, טובלים שעועית בבלילה ואז מנמיכים לשמן. מטגנים עד להזהבה, כ -3 דקות. מסננים על מגבות נייר; מפזרים מלח. מגישים עם רוטב טבילה.
