רק חפירה קלה של ביצה וקמח מתובל זה כל מה שצריך כדי ליצור את הקרום הפריך על חמוצים מטוגנים.
קל / משרת: 204 תשואות: 6 מרכיבים 3 ג. שמן קנולה 2 ביצים גדולות 1 ג. קמח לכל המטרה 3/4 כפית. פלפל גרוס טרי 1/4 כפית. פלפל קאיין 3 חמוצים שמיר מלא שמץ מלא הוראות הוראות- הוסיפו שמן למחבת כבד בגודל 9 אינץ ’, חברו מדחום עם טיגון בשמן עמוק, וחממו שמן על אש בינונית-גבוהה עד 350 מעלות צלזיוס.
- טורפים את הביצים בקערה ומניחים בצד. שלבו את הקמח, הפלפל והקאיין בכלי רדוד והניחו בצד.
- מרפדים תבנית עם מגבות נייר ומניחים בצד. טובלים חמוצים בביצה, מנערים עודפים ומשחיטים בתערובת הקמח. הוסף חמוצים לשמן כמה בכל פעם, כך שיוכלו לצוף בחופשיות.
- מטגנים את החניתות עד הזהבה, כשלוש דקות. מעבירים לתבנית המוכנה להתנקז מעט ומגישים מייד.
