אפרוחי החווה מציעים לך אחד המתכונים היקרים ביותר שתוכל לנסות.
קל / משרת: 456 תשואות: 8 מרכיבים 2 דיסקים בצק פאי של סבתא 2 1/2 קילוגרמים תפוחים מעורבים 2 כפות. קמח לכל המטרה 3/4 ג '. סוכר 1 כף. סוכר 1 כפית. קינמון טחון 1/4 כפית. אגוז מוסקט טחון 1/2 כפית. מלח 1 כף. הוראות מיץ לימון- מחממים תנור לחום של 375 מעלות.
- מרדדים את אחד מדסקיות הבצק על משטח מקומח קלות לעובי של 1/8 ס"מ; העבר לתבנית פאי 9 אינץ '. הניחו בצד ושמרו על קור.
- מרדדים את יתרת הבצק לעובי של 1/8 ס"מ. הניחו בצד על תבנית נייר מצופה נייר קלף ושמרו על קור רוח.
- זורקים יחד את התפוחים הקצוצים, הקמח, 3/4 כוס הסוכר, הקינמון, המוסקט, המלח ומיץ הלימון ומערבבים עד לאיחוד. שופכים את תערובת התפוחים לתבנית הפשטידה המוכנה ומעל עם יתרת הבצק.
- חתוך, משאיר תלוי באורך של 2 אינץ ', קפל מתחת וקצוות crimp. מפזרים על החלק העליון את שארית כף הסוכר; צונן 10 דקות.
- אופים עד שהפירות מבעבעים והקרום שחום זהוב - 50 עד 55 דקות. מצננים על מתלה תיל.
