צ'אטני שזיפים, מתובל בג'ינג'ר טרי, אניס וכוכב חרדל, מזדווג במיוחד עם גריל חזיר צלוי או קלוי.
תשואות: 1 מרכיבים 2 ש"ח. שזיפים מעט חתולים. 1 ג. סוכר 1 כף. מלח 1/2 ג. חומץ סיידר 1 קינמון מקל 1 כף. זרעי חרדל 1 ציפורן 1 כוכב אניס 1 כפית. הוראות ג'ינג'ר מגורד טרי- בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים.
- בואו לשבת יומיים במקרר.
- מעבירים לסיר גדול ומבשלים לאט במשך שעתיים. נותנים להתקרר ולהגיש.
