אנחנו אוהבים את החביב האמריקאי הפשוט והצבעוני הזה.
קל / משרת: 420 תשואות: 1 זמן הכנה: 0 שעות 10 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 25 דקות מרכיבים 2 ביצים 2 כפות. מיונז 3/4 כפית. שמן זית כתית וחצי כפית. מלח כשר שום, לפי הטעם פלפל גרוס טרי 1/4 ג '. גרגיר ים 2 פרוסת לחם לבירה חיטה מלאה וכיכר דבש 1 כפית. עירית 1 צנון ארוחת בוקר קטנה הוראות- מניחים ביצים בסיר בינוני עם מים לכיסוי. מביאים לרתיחה מתגלגלת על אש גבוהה, מכסים ומבשלים על אש נמוכה 5 דקות. מורידים מהאש, ונותנים לביצים לשבת בסיר עם מים למשך 5 דקות. מצננים ביצים בקערה גדולה של מי קרח למשך דקה לערך. קלף קליפות וקרע ביצים לחתיכות גדולות.
- בקערה מערבבים בעדינות ביצים, מיונז, שמן זית, שום, מלח ופלפל. מניחים את גרגיית הדחוס על פרוסה 1 של לחם מלא, שכבה עם סלט ביצים, ומעל עם עירית וצנוניות. מכסים בלחם פרוסה שני ומגישים.
