עוגת גיליון וניל במילוי שוקולד-קינמון

זו בהחלט לא עוגת הסדין הרגילה שלך.

תשואות: 15 - 18 זמן הכנה: 0 שעות 30 דקות סה"כ זמן: שעה 30 דקות מרכיבים תרסיס אפייה, לתבנית 3 ג '. קמח לכל המטרה, כפית ומישורית 1 1/2 כפית. אבקת אפייה 1/2 כפית. מלח כשר 2 חטיפי 4 גרם של שוקולד מריר, קצוץ 1 ג '. דגני אורז פריכים 1 כפית. קינמון טחון 1/4 ג '. ארוז סוכר חום בהיר 1 ג. (2 מקלות) חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר 2 ג. סוכר גרגיר 3 ביצים גדולות, בטמפרטורת החדר 1 כף. ממרח שעועית וניל 1 ג. חלב מלא בטמפרטורת החדר חלבון שוקולד עשיר (קישור מתכון למטה) הוראות

1. מחממים תנור לחום של 350 מעלות משמנים קלות תבנית בגודל 13 על 9 ס"מ. טורפים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח בקערה.
2. דופק שוקולד, דגני בוקר, קינמון וסוכר חום במעבד מזון עד לקצוץ שוקולד דק 10 עד 12.
3. מקציפים חמאה וסוכר גרגירים עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד להבהבה ופעם, 1-2 דקות. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, מכים לשלב לאחר כל הוספה. מקציפים פנימה ממרח שעועית וניל. מנמיכים את המהירות לנמוכה ומקציפים בתערובת הקמח והחלב לסירוגין, מתחילים ומסתיימים בתערובת הקמח, ממש עד לשילוב הקמח. יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית מוכנה. מפזרים את תערובת השוקולד בצורה אחידה על הבלילה ומכניסים לבלילה שנותרה.
4. אופים עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי, 30 עד 35 דקות. מצננים לחלוטין בתבנית על מתלה תיל.
5. עוגת כפור עם ציפוי שוקולד עשיר.