סוגים של דלק פונדו

השתמש תמיד בדלק המתאים לפונדו.

פונטו מקיים אירוע חברתי מהנה ומביא מגוון מסוים למסיבות ארוחת ערב. עם זאת, השימוש בדלק הלא נכון עלול להוביל לתוצאות לא נעימות. למרבה המזל ישנם מוצרים רבים בשוק לתדלוק פונדו, כל אחד מהם מותאם במיוחד לטמפרטורה ולסוג הלהבה אותם דורש הפונדו, כך שנמנעים מתקלות.

נרות תאורה

בשוקולד, באטרסוטק, קפה ופונדות מדבריות אחרות, המפתח הוא לשמור על הנוזל חם מספיק כדי למנוע ממנו להתמצק. לשם כך הדלק הטוב ביותר לשימוש הוא נר פשוט ללא תאורת תאורה. שורפים אותו כשני או שלושה סנטימטרים מתחתית התבנית או צלחת ההיתוך כדי לשמור על הטמפרטורה ברמה האופטימלית. אלה ימשיכו לבעור במשך 4 או 5 שעות ולא יציגו אף אחת מהסכנות הכרוכות בדלקים נוזליים.

אלכוהול נוזלי

עבור פונדוסים של גבינה, בשר או מאכלי ים, אתה זקוק לדלק שנשרף לטמפרטורה גבוהה יותר ממה שאפשר להשיג באמצעות תאילנד. אלכוהול נוזלי מהווה דלק טוב לפונדוסים שכן הוא נשרף כמעט ללא ריח ולא ישאיר כתמי טיגון בצד התחתון של התבנית. ניתן להשיג אותו במרבית חנויות המצרכים והסמים, והוא יכול לשמש למנורות ולמטרות ניקוי וכן לדלק פונדו. תצטרך צורב פונדו מיוחד כדי להשתמש בדלק אלכוהול. עליכם להקפיד במיוחד לא לשפוך דלק נוזלי, במיוחד ליד להבות.

דלק ג'ל בבקבוקים

דלק ג'ל הוא למעשה סוג של אלכוהול דמוי ג'לי. גרם לגרם דלק שנשרף טמפרטורת הכוויה נמוכה מעט מאלכוהול נוזלי, אם כי דלק ג'ל יישרף לאורך זמן רב יותר. ניתן לשפוך את הג'ל למבער פונדו רגיל ולהשתמש בדרך כדלק נוזלי. היתרון העיקרי של דלק ג'ל על פני דלקים נוזליים הוא הבטיחות המוגברת. צמיגות גבוהה יותר פירושה שהג'ל פחות ישפוך מהבקבוק או מהמבער, ולא יפעל אם הוא נשפך. המשמעות היא שיש פחות סכנה לשריפה ואם נגרמת שריפה היא תהיה פחות מסוכנת מהסוג הקשור לדלק נוזלי.

דלק שימורים

דלקים מגרדנים הם גם דלקי ג'ל, אם כי הם ארוזים בקופסאות פיסת הברגה המהוות גם את המכשיר הבוער. היתרון בכך הוא הדלק והמיכל תוכננו באופן ספציפי כך שניתן יהיה להישרף, לכבות ולהישרף שוב, בניגוד לדלק ג'ל בבקבוקים, אשר אסור להחזיר לבקבוק לאחר שנשרף בחלקו במבער ויכול להשפיל באיכותו. אם נשמר במבער. החיסרון בדלק מעסה משומר הוא שהוא פחות נעים לשימוש מאשר סט פונדו תקין ובקרת הטמפרטורה אינה מדויקת.

דלק בוטאן

ערכות פונטו חדשות יותר עשויות להשתמש בגז בוטאן בלחץ. למרות שקבצים אלה ומכלי הגז יקרים מעט יותר מסוגים אחרים, הם מציעים בקרת טמפרטורה מעולה, שימוש חוזר קל ואינם יוצרים ריח. מבחינת הבטיחות, כל עוד המכל אינו נתון לטיפול גס או מכניס לסביבה בה לחץ האוויר משתנה באופן דרמטי, אפשרות הדלק בוטאן היא ככל הנראה הבטוחה ביותר.