טפטפו הודו, מלית ומחית תפוחי אדמה כמגע הגמר שלכם.
קל / מוגש: 9 תפוקות: 2 כוסות רכיבים צלי תרנגול הודו צלוי 3 1/2 כף. קמח לכל מטרה 1 יכול מרק עוף דל נתרן 1/4 כפית. מלח 1/4 כפית. הוראות פלפל- שופכים את הנוזל מתבנית הצלייה לכוס מדידה, ושומרים את המוצקים.
- רפרפו את השומן מטפטפות הודו, ושמרו 3 כפות ממנו.
- מוסיפים את השומן השמור לתבנית הצלייה והניחו את התבנית על צלחת שורף על אש בינונית גבוהה.
- להקציף ללא הפסקה, להוסיף את הקמח ולבשל למשך 2 דקות. מוסיפים את הזילופים השמורים, מרק העוף, המלח והפלפל ומבשלים על אש בינונית עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה - כ -5 דקות. מגישים מייד.
