בטטה עם זיגוג אנצ'ו-מייפל

צד קל זה מתוק ופיקנטי, הוא דרך חדשה וטעימה להכין בטטות למפגשי החג שלכם.

קל / משרת: 154 תשואות: 12 זמן הכנה: 0 שעות 10 דקות סה"כ זמן: 0 שעות 30 דקות רכיבים 4 ל"ט בטטה 1/2 ג '. סירופ מייפל 1/2 מקל חמאה לא מלוחה 1/4 ג '. מיץ ליים טרי 2 כפית. אבקת צ'ילה עוגו 2 כפית. מלח 1/4 ג '. הוראות פטרוזיליה טריות קצוצות

1. בסיר גדול עם סל סל הספינה שהונח על מים רותחים, תפוחי אדמה אדים, מכוסים, עד לקבלת מכסה יציב, בערך 10 דקות. הניחו בצד.
2. במחבת גדולה על אש בינונית מחממים סירופ מייפל, חמאה, מיץ ליים, אבקת צ'ילה ומלח. כאשר תערובת המייפל מתחילה לבעבע, הוסיפו בטטות שמורות. מבשלים, זורקים לעיתים קרובות, עד לקבלת תערובת מייפל סמיכה ותפוחי אדמה מבושלים, 7 עד 10 דקות. מקשטים בפטרוזיליה.